ふらっと入ったビストロで
シェフおまかせのコースをいただきましたが
大満足でした✨✨
中目黒のニトリの裏手、路地裏にある隠れ家です。
オープンして２年くらいできれいです。
こう暑いと、まずはしゅわっと☆いきたくなります。
フェットドールロゼ ブリュット¥700(グラス)
カンタンメニューやプリフィクスもある中、ここはおまかせを食べよう！
そんな気分になったのは、マダムの客あしらいのせいかも💛
おまかせコース ムニュイノッチ¥4500
アサリのサフランムースをつめたガランティーヌ
鶏の味も濃厚。
表面の塩がアクセント。
パンは布袋に入れて温かい状態で。
自家製フォカッチャとバゲット。
お店のスペシャリテ
50種の彩野菜と穀物のテリーヌ
わぁ～♡
野菜と穀物のテリーヌは
周囲の花などを除いても
約50種類の食材を使っているそうです。
ひと口ごとにいろんな食感や香りがして
贅沢に味わえました✨
カリフラワースープ ウニ添え
良質のぷるんとしたウニ。
手前のカニのジュレがけっこう主張。
スープは素朴な味でコントラストが効いてました。
サーモンのミキュイ ブロッコリーソース
サーモンを5時間かけて低温調理したものを
水洗いしてから薫製にかけ
さらにサッとオーブン焼き。
ほんのりと温かく、とろける味わい😍
桜の薫香🌸サワークリーム✨
ブロッコリーのピュレからほんのりと
桜海老の風味がしたような❓
スイスチャードをゼリーで固めてあったり
大変お手間がかかっていました❣️
小鴨胸肉のロースト スパイス風味
ハチミツとスパイスを皮にくっつけて、けっこうレア気味に焼いたお肉。
ミニビーツの素揚げの楽しい食感、アーティチョーク。
ピンク色のピュレは何とジャガイモ。
「ノーザンルビー」って初めていただきました。
デザートがなんとパフェ😍💕
天草晩柑のヴェリーヌ ヴェルガモットの香り
アールグレイのアイス
マスカルポーネのクリーム
晩柑の甘さと酸味と苦味がアクセント✨
一番下はプリンです！
紅茶にして正解。
あー、美味しかった❣️
そんな時、最高に幸せを感じる〜😍
シェフもマダムもお人柄がよく
お一人様でも心地よくお食事できました👍🏻
また行きたいお店。
BISTRO INOCCHI（ビストロイノッチ）
東京都目黒区中目黒1-6-15
03-6712-2349
本来なら予約の取りにくいお店だろうけど
今は単品テイクアウトもされています❣️
（食べログ等でご確認ください）
公式ページ
グーグルマップ
毎日のおウチゴハンをインスタグラムのストーリーにUPしています♪
ぜひぜひご覧ください。
インスタグラム、フォロワーさん20000人突破。ありがとうございます。フォローしてね☆
↓↓↓
http://instagram.com/kuronyan2017
シェフおまかせのコースをいただきましたが
大満足でした✨✨
中目黒のニトリの裏手、路地裏にある隠れ家です。
オープンして２年くらいできれいです。
こう暑いと、まずはしゅわっと☆いきたくなります。
フェットドールロゼ ブリュット¥700(グラス)
カンタンメニューやプリフィクスもある中、ここはおまかせを食べよう！
そんな気分になったのは、マダムの客あしらいのせいかも💛
おまかせコース ムニュイノッチ¥4500
アサリのサフランムースをつめたガランティーヌ
鶏の味も濃厚。
表面の塩がアクセント。
パンは布袋に入れて温かい状態で。
自家製フォカッチャとバゲット。
お店のスペシャリテ
50種の彩野菜と穀物のテリーヌ
わぁ～♡
野菜と穀物のテリーヌは
周囲の花などを除いても
約50種類の食材を使っているそうです。
ひと口ごとにいろんな食感や香りがして
贅沢に味わえました✨
カリフラワースープ ウニ添え
良質のぷるんとしたウニ。
手前のカニのジュレがけっこう主張。
スープは素朴な味でコントラストが効いてました。
サーモンのミキュイ ブロッコリーソース
サーモンを5時間かけて低温調理したものを
水洗いしてから薫製にかけ
さらにサッとオーブン焼き。
ほんのりと温かく、とろける味わい😍
桜の薫香🌸サワークリーム✨
ブロッコリーのピュレからほんのりと
桜海老の風味がしたような❓
スイスチャードをゼリーで固めてあったり
大変お手間がかかっていました❣️
小鴨胸肉のロースト スパイス風味
ハチミツとスパイスを皮にくっつけて、けっこうレア気味に焼いたお肉。
ミニビーツの素揚げの楽しい食感、アーティチョーク。
ピンク色のピュレは何とジャガイモ。
「ノーザンルビー」って初めていただきました。
デザートがなんとパフェ😍💕
天草晩柑のヴェリーヌ ヴェルガモットの香り
アールグレイのアイス
マスカルポーネのクリーム
晩柑の甘さと酸味と苦味がアクセント✨
一番下はプリンです！
紅茶にして正解。
あー、美味しかった❣️
そんな時、最高に幸せを感じる〜😍
シェフもマダムもお人柄がよく
お一人様でも心地よくお食事できました👍🏻
また行きたいお店。
BISTRO INOCCHI（ビストロイノッチ）
東京都目黒区中目黒1-6-15
03-6712-2349
本来なら予約の取りにくいお店だろうけど
今は単品テイクアウトもされています❣️
（食べログ等でご確認ください）
公式ページ
グーグルマップ
毎日のおウチゴハンをインスタグラムのストーリーにUPしています♪
ぜひぜひご覧ください。
インスタグラム、フォロワーさん20000人突破。ありがとうございます。フォローしてね☆
↓↓↓
http://instagram.com/kuronyan2017
