現役の漁師さんがやってる魚料理の居酒屋さん！

今月リニューアルオープンした大阪　東梅田の「ホワイティ梅田」の一角「NOMOKA（のもか）」にあります。

NOMOKAゾーンには気軽に立ち飲みなどが楽しめるお店が17店舗も一挙オープンしたんです！
→オープンのときのまとめ記事はこちら！

こちらは漁師さんが経営しておられ、お魚と土佐料理が食べられるとのこと。


まるで漁師船に乗っているかのような気分になる感じの良いカウンター。
　
板前さんもたくさんいらっしゃいました。
　
どうです〜？かっこいいね〜。

ドリンクメニュー。
　
土佐色！
私的には、豊富な土佐の柑橘サワーをおさえたい😆

「土佐ぶんたんサワー」と「土佐こなつサワー」で乾杯。

生搾りではありませんでしたが、果汁がたっぷりでいい感じ。

お料理は、漁師飯のようなメニュー！

わ～、いっぱい食べたーい！

驚くほどたくさんの魚料理、鯛だしおでん。
　
ねじり鉢巻きのベテラン板前さんがお魚をさばくさまを目の当たりにして、まずはこちら。

「本マグロハツ刺し」
　
一見お肉。
しかしお魚だからあっさりとしていて、脂(心臓のポンプ部分)もぷるぷる美味しい。

なかなか食べられない部位だし、良かったなぁ♪

「トンゴロイワシの唐揚げ」
　
トンゴロイワシなんて初めて聞いた〜！

イワシって鱗がないと思っていたけど、こうやって見てみるとトゲトゲ。

この鱗がパリパリに揚がっていて、中はホクホク。
大きめサイズのものも頭から丸かぶりOKでした。

来年の節分はトンゴロイワシも視野に入れておかなくちゃ。

漁師酒場 あらき
06-4309-6362
大阪市北区堂山町梅田地下街3-2 Whityうめだ イーストモール NOMOKA

噴水がなくなり、洗練したモニュメントが登場した、NEW泉の広場。

→オープンのときのまとめ記事はこちら！

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くろにゃんのだめだめダイエット【グルメと美と旅】(@kuronyan2017)がシェアした投稿 - 2019年12月月27日午後3時04分PST