日曜日の夜は焼肉が多いです～☆
新宿、歌舞伎町にあります。歓楽街に美味しい焼肉屋さんが潜んでいるのです。
中は、アートが飾られていたりして、ゆったり良い雰囲気。
炎が上がりにくいガスロースター焼き。
黒の紙エプロンをつけ、荷物はベンチシートの中へ。
タレ皿には、卓上にあるタレと広島の藻塩を自分で、スタンバイさせました。
乾杯～☆
味が濃すぎない。良かったぁ♪
「のりサラダ」
シャキシャキレタス、きゅうり、韓国海苔。
ナムルに似た胡麻油味。
程よく分厚く、良いカンジ！
火力は強く、すぐに焼けていい♪
レモンと広島の藻塩で。
弾力があって食感もよく美味しい～！
なんかすごい！
エアーズロックのイメージだそう。
焼くのに時間がかかるので、他のお肉を焼きながら見守りました。
20分くらい焼いたのかな？？
カットボードの上でカット。
わぁ～、まだ中はこんなにピンク色。
広島の藻塩を巨大なミルでかけてもらい、更に焼きます。
なぜこんなに大きいのか？？
1ｍくらいあったかも？？
持たせてもらったけれど、めちゃ重かったです。
なにかといろいろ楽しくさせてくれるお店です。
焼きあがったカットタンはさらに細かくカット。
わ～、18個のコロコロタン！
砂ズリみたいにコリコリとした歯ごたえで、かたまりなのでジューシー。
続いて、焼肉用に生わさび。
おろしたてだなんてうれしい♡
そして「ライス(大) 」もスタンバイ。
手桶に入れてドライアイスの演出。
すべて黒毛和牛だって♡
切れ目入り、分厚くて、かみごたえあり。
タレ漬けだけど、ほぼそのままな感じで、わさび塩でいただきました。
これは霜降りでとっても脂がのっている～☆
ここも脂のりのりの部位です。
ベーコンのようにカリカリに焼くのかと思ったら、そうではないみたい。
わぁ～、これは貴重。
わさびと広島県産藻塩でいただきましたよ♪
弾力がありジューシー。
白いご飯に合うのよね～♪
混ぜてもらえました。
ゼンマイや小松菜も入っていて、ちょうどいいお味。
おこげもできていてうれしい♪
焼肉と一緒に食べたら、めちゃうまでした♡
先日別のお店でこのようなフルーツシャーベットを食べたところ。
ほかに、ミニパイン、いちご、オレンジ、レモンなど。
ホットだよ♡
歓楽街にありながら、一歩お店に入ると落ち着いた雰囲気。
お肉の品質が良く、そのわりにうれしい価格。
映えるメニューがあるけれど、普通のお肉も美味しい。
スタッフさんの感じがいい。
良いお店でした♪
ブログのトップページはこちら↓
くろにゃんのだめだめダイエット
http://kurozo.dreamlog.jp/
焼肉 肉縁
新宿、歌舞伎町にあります。歓楽街に美味しい焼肉屋さんが潜んでいるのです。
中は、アートが飾られていたりして、ゆったり良い雰囲気。
炎が上がりにくいガスロースター焼き。
黒の紙エプロンをつけ、荷物はベンチシートの中へ。
タレ皿には、卓上にあるタレと広島の藻塩を自分で、スタンバイさせました。
乾杯～☆
「メーカーズマークハイボール」と「ザ・プレミアムモルツ香るエール」。
最近のマイブームは単品ナムル。
最近のマイブームは単品ナムル。
「もやしナムル」
味が濃すぎない。良かったぁ♪
「のりサラダ」
シャキシャキレタス、きゅうり、韓国海苔。
ナムルに似た胡麻油味。
スタートはタンで。「上タン塩」
程よく分厚く、良いカンジ！
火力は強く、すぐに焼けていい♪
レモンと広島の藻塩で。
弾力があって食感もよく美味しい～！
ここで「烏龍茶」をいただき、このあと、私はノンアルで烏龍茶にしました。
「牛タンロック」 250ｇ5000円が2980円となっていたのでオーダー。
なんかすごい！
エアーズロックのイメージだそう。
焼くのに時間がかかるので、他のお肉を焼きながら見守りました。
20分くらい焼いたのかな？？
カットボードの上でカット。
わぁ～、まだ中はこんなにピンク色。
広島の藻塩を巨大なミルでかけてもらい、更に焼きます。
なぜこんなに大きいのか？？
1ｍくらいあったかも？？
持たせてもらったけれど、めちゃ重かったです。
なにかといろいろ楽しくさせてくれるお店です。
焼きあがったカットタンはさらに細かくカット。
わ～、18個のコロコロタン！
砂ズリみたいにコリコリとした歯ごたえで、かたまりなのでジューシー。
続いて、焼肉用に生わさび。
おろしたてだなんてうれしい♡
そして「ライス(大) 」もスタンバイ。
「神戸牛VS特選和牛 300ｇ」
手桶に入れてドライアイスの演出。
すべて黒毛和牛だって♡
「カイノミ 」
切れ目入り、分厚くて、かみごたえあり。
タレ漬けだけど、ほぼそのままな感じで、わさび塩でいただきました。
「ザブトン」
これは霜降りでとっても脂がのっている～☆
「タテバラ」
ここも脂のりのりの部位です。
ベーコンのようにカリカリに焼くのかと思ったら、そうではないみたい。
「神戸牛ロース」
わぁ～、これは貴重。
わさびと広島県産藻塩でいただきましたよ♪
「タレハラミ」
弾力がありジューシー。
つけダレは薄めなので、タレにくぐらせて。
白いご飯に合うのよね～♪
いつもは冷麺だけど、今回は「石焼きビビンバ」にしてみました。
混ぜてもらえました。
ゼンマイや小松菜も入っていて、ちょうどいいお味。
おこげもできていてうれしい♪
焼肉と一緒に食べたら、めちゃうまでした♡
「桃ホールシャーベット」
先日別のお店でこのようなフルーツシャーベットを食べたところ。
ほかに、ミニパイン、いちご、オレンジ、レモンなど。
最後に「緑茶」でスッキリ。
ホットだよ♡
歓楽街にありながら、一歩お店に入ると落ち着いた雰囲気。
お肉の品質が良く、そのわりにうれしい価格。
映えるメニューがあるけれど、普通のお肉も美味しい。
スタッフさんの感じがいい。
良いお店でした♪
焼肉 肉縁
03-6457-6030
東京都新宿区歌舞伎町1-22-7
ブログのトップページはこちら↓
くろにゃんのだめだめダイエット
http://kurozo.dreamlog.jp/
