ウェスティンホテル東京のメインダイニング「龍天門」で和栗総料理長おすすめのランチコース♡
龍天門（リュウテンモン）
漆塗りの縁起のいい龍と立派な門、雲のじゅうたん。
天空のダイニングに来たみたいでテンションアップ！
ラグジュアリーな店内。
龍天門（リュウテンモン）
漆塗りの縁起のいい龍と立派な門、雲のじゅうたん。
天空のダイニングに来たみたいでテンションアップ！
ラグジュアリーな店内。
スマートなサービス。
とっても居心地が良かったです🥰
ドリンクは、珍しい水出しの中国茶を。
「嶺頭単そう(りょうとうたんそう)」。
24時間かけてお茶の旨味を抽出するそうで、まろやかで香り高く、マスカットのようにフルーティ！
おかわりも水出し茶で。おなじみの「凍頂烏龍茶(とうちょううーろんちゃ)」。
が、しかし先ほどのものより一層綺麗なグリーン色の水色(すいしょく)。お茶の旨みがたっぷり抽出されていて、後味も最高。すっかり水出し茶の虜になり、お家でもやってみたいね〜と盛り上がりました。
ランチタイムにはメインがチョイスできるセットなどもありますが、この日頂いたのはこちら。
鶏や豚などは皮目が薄くパリパリで上品な味わい。野菜のピクルス、ちょっと甘いナッツ、クラゲもとっても美味しい。
馴染みのメニューだからこそ、味わいの違いに感激でした！
点心三種盛り合わせ
スチームカートで蒸し立ての点心はもちろん手作りで、もち米しゅうまいはプルンと弾ける軽いお肉、野菜蒸し餃子はパクチーが香り、ナッツやクワイの食感が面白かったな。
かわいらしい形の魚のすり身の蒸し餃子は、浮き粉の皮がプルプルとしていて、弾力のあるタネと合っていました。
次はこれを食べに行きたい↓
→龍天門 公式ＨＰ
※ドレスコード スマートカジュアル
→龍天門 公式ＨＰ
背の高いツリー。
階段までデコラティブ。
トレインが走っていて、しばらくじっくり見入ってしまいました♡
→ウェスティンホテル東京
ブログのトップページはこちら↓
くろにゃんのだめだめダイエット
http://kurozo.dreamlog.jp/
とっても居心地が良かったです🥰
ドリンクは、珍しい水出しの中国茶を。
「嶺頭単そう(りょうとうたんそう)」。
24時間かけてお茶の旨味を抽出するそうで、まろやかで香り高く、マスカットのようにフルーティ！
おかわりも水出し茶で。おなじみの「凍頂烏龍茶(とうちょううーろんちゃ)」。
が、しかし先ほどのものより一層綺麗なグリーン色の水色(すいしょく)。お茶の旨みがたっぷり抽出されていて、後味も最高。すっかり水出し茶の虜になり、お家でもやってみたいね〜と盛り上がりました。
ランチタイムにはメインがチョイスできるセットなどもありますが、この日頂いたのはこちら。
【料理長おすすめランチコース】￥8000（税サ別）
焼き物盛り合わせ
点心三種盛り合わせ
蟹入り蟹の卵のスープ
帆立貝のXO醤炒め
和牛肉湯引き 特製ソース
あんかけ炒飯 福建スタイル
マンゴースープ
中国菓子と本日の中国茶
焼き物盛り合わせ
鶏や豚などは皮目が薄くパリパリで上品な味わい。野菜のピクルス、ちょっと甘いナッツ、クラゲもとっても美味しい。
馴染みのメニューだからこそ、味わいの違いに感激でした！
点心三種盛り合わせ
スチームカートで蒸し立ての点心はもちろん手作りで、もち米しゅうまいはプルンと弾ける軽いお肉、野菜蒸し餃子はパクチーが香り、ナッツやクワイの食感が面白かったな。
かわいらしい形の魚のすり身の蒸し餃子は、浮き粉の皮がプルプルとしていて、弾力のあるタネと合っていました。
蟹入り蟹の卵のスープ
カニの身がたっぷり、贅沢に入っています。
旨みとトロミに満たされました♡
カニの身がたっぷり、贅沢に入っています。
旨みとトロミに満たされました♡
帆立貝のXO醤炒め
大きな貝柱が2つも！こちらも一人分なんですよ。
大きな貝柱が2つも！こちらも一人分なんですよ。
和牛肉湯引き 特製ソース
特製ソースを自分でかけて完成です。
お肉でエノキや野菜を挟んでいただきました。
うわぁ、これはたまらない。
特製ソースを自分でかけて完成です。
お肉でエノキや野菜を挟んでいただきました。
うわぁ、これはたまらない。
お肉にソースがしみて旨みが引き出され、野菜の食感が添えられ最高！
あんかけ炒飯 福建スタイル
チャーハンにあんをかけているのでこちらはしっかりとした味付けになります。
具もたっぷりでした。
チャーハンにあんをかけているのでこちらはしっかりとした味付けになります。
具もたっぷりでした。
デザートは、杏仁豆腐、マンゴープリンなどからチョイス。
一旦マンゴープリンをチョイスしましたが、お店のオススメの、他にはあまりないマンゴースープにチェンジ。
マンゴースープ
マンゴープリンよりもいっそうマンゴーに近い感じで、タピオカを舌でつぶしながら堪能しました！
オーダーしてよかった〜💕
マンゴープリンよりもいっそうマンゴーに近い感じで、タピオカを舌でつぶしながら堪能しました！
オーダーしてよかった〜💕
中国菓子と本日の中国茶。
レンゲに添えてあるのが中国菓子で、ゴマやナッツを使った素朴なクッキー。
お腹がいっぱいでも、1口サイズだからついつい全部食べちゃいました。
レンゲに添えてあるのが中国菓子で、ゴマやナッツを使った素朴なクッキー。
お腹がいっぱいでも、1口サイズだからついつい全部食べちゃいました。
さすがウェスティンのメインダイニング。
ハイクラスの味わいでした！
食材の良さがわかる味付けの素晴らしさ✨
一皿ごとの満足度が高くて感動〜❣️
一皿ごとの満足度が高くて感動〜❣️
Club Marriott (有料メンバーサービス)特典で、レストラン利用の割引優待に加え、「点心三種盛り」が同伴者にもサービスされました💕
次はこれを食べに行きたい↓
香港飲茶オーダーブッフェ（平日限定）￥3800
13:30~16:00（最終受付15:00、L.O 15:30）90分制
→龍天門 公式ＨＰ
龍天門（リュウテンモン）
03-5423-7787
東京都目黒区三田1-4-1 ウェスティンホテル東京 2F
・ランチタイム：11:30～15:00（平日）／11:00～16:00（土日祝）
・ディナータイム：17:30～21:30
※メニュー料金に別途、消費税及びサービス料（13％）を加算※ドレスコード スマートカジュアル
→龍天門 公式ＨＰ
背の高いツリー。
階段までデコラティブ。
トレインが走っていて、しばらくじっくり見入ってしまいました♡
→ウェスティンホテル東京
ブログのトップページはこちら↓
くろにゃんのだめだめダイエット
http://kurozo.dreamlog.jp/
