創業45年 横浜の瀬里奈でご馳走パレード！（馬車道だけにｗ）

横浜　馬車道駅からグルメなおお店が立ち並ぶ通りにあるビルの地下にあり、

落ち着いた格式のある店内。

「すてーき　石焼き・炭火焼」メニューから本黒毛和牛のヒレのCコースと、「浪漫風　牛なべ」メニューから特撰本黒毛和牛のCコースをチョイスし、メイン料理をシェアしていただきました。

コースは、ズワイ蟹、伊勢海老をつけたり、お肉が神戸牛になったりすることで値段が変わります。
単品メニューあり。

シャンパンで乾杯。

ハーフボトルがあるのがうれしい♪

「食前酒」と「先付け」

クラッシュアイスの入った梅酒。
お出汁で煮含めた菊花かぶらの上に鮑。わさび風味のたれで。

「おさしみ」

ぶり、たい、マグロ。
いずれも大き目に切ってあり味わいもGOOD。

「野菜のピクルス」（メニュー外）

シャンパンをオーダーした場合、出していただけるそうです。
お出汁風味のピクルスでした。

「伊勢海老のおさしみ」

びっくり！動いています。

しかもかなり長い時間。

ジョリジョリとした食感、身は甘く、人生最高の伊勢海老でした。


「前菜」

大鉢に華やかに盛り付けてあり、感激☆

里芋のえび饅頭は軽く揚げてあり、ゆるやかな餡がかかっていました。

紅葉人参など細やかなあしらい付き。

とろりとした湯葉にいくら、わさび。

ポン酢で。

鴨にフォアグラソースを合わせるなんて！

うっとり。

白子入りの茶わん蒸しには雲丹、しいたけ、銀杏などが入っていました。


「ずわい蟹と季節料理の盛込み」

殻からするっと抜ける大きなズワイガニ。
　

私にとって、今季初のカニです♪

メインディッシュは牛鍋とフィレの石焼きをシェア。
こんなビッグなメイン料理が一人ずつ違うものが選べるなんて。

先に「牛なべ」。

横浜では、お肉を焼いてから割り下を入れる「すき焼き」ではなく、割りしたにお肉を入れる「牛なべ」なのだそうです。

お肉は、霜降りの特撰本黒毛和牛で、A５ランクのもの。

まずは煮立った割りしたに玉ねぎ、ごぼう、白ネギ、豆腐を入れ、空いたところに牛肉を。

四角くたたまれたお肉がふわりとほどけていきます。

赤味を残した状態で溶き卵にくぐらせて。
最高！！

ビールをひと口拝借。

やっぱりこの味にはビールだね。

白菜、人参、幅広の葛切りも美味しくいただきました。

次に「本黒毛和牛のヒレの石焼き」です。

コンロにのった大きな焼き石を男性が運んできてくれました！
これは和装の女性には無理ですね。

焼き石の威力、すごい！すぐに火が通ります。

遠赤外線効果なのか、お肉が柔らかく焼き上がり、とっても美味しい♪

ガーリックバター、チリソース、岩塩などで。玉葱、クレソン。

カリフォルニアワインの赤をグラスでいただきました。

「ご飯、香の物」がやってきたので、お肉とご飯のマリアージュも実現。

ご飯は柔らかめ。

「伊勢汁」

伊勢海老の頭の赤だし。山椒がふわっと。

「フルーツ」

メロンにシャインマスカット、紫のぶどう、いちご、柿をのしたものとヨーグルトのゼリーを合わせたもの。盛り付けも可愛かった〜。

「コーヒー」（メニュー不記載）もごちそうさまでした！

和装の店員さんが終始至れり尽くせりでお世話をしてくださって、サービスも満点の素敵なお店でした！また絶対再訪したいと思います。

この日満席。予約がおすすめ。

神奈川県横浜市中区住吉町４丁目４５−１関内トーセイビルⅡ B1F

045-681-2727

食べ歩き情報は先にインスタにUPしています↓

https://www.instagram.com/kuronyan2017/