肉邸 金山 六本木
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高級感のある外観。
お店は地下にあり、靴を脱いで入ると別世界。
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大事な商談や接待にも使える落ち着いた空間。
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全室個室なのかしら?

今日は烏龍茶で乾杯!
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たまにはw

単品メニューもいろいろある中、「山形牛と神戸牛の食べ比べ」をしました。

A5神戸牛と山形牛の食べ比べプラン ¥6480(飲み放題つき¥7480)
・季節の前菜盛り合わせ
・炙り和牛ユッケのサラダ仕立て
・神戸牛と山形牛の食べ比べ しゃぶしゃぶ 又は すき焼き
・神戸牛の一口メンチカツ
・コムタンクッパ または 冷麺
・季節のデザート

・季節の前菜盛り合わせ
普通に玉手箱がやってきて、何気に自分でふたを取ると、
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ふわふわ煙が出てきました。
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何も言われなかっただけに、サプライズ感たっぷり(≧▽≦)

お重の中身は「牛タンのチャーシュー、蛍イカの酢味噌和え、トリュフチーズ」
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チーズの中にトリュフの細かいのが混ぜ込んである「トリュフチーズ」がとっても気に入りました♪

・炙り和牛ユッケのサラダ仕立て
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脚付きグラスに入ってでてきてうれしい♡

プルンと新鮮なお肉は炙ってあってもレアな味わい。甘辛味。玉ねぎがたくさん入っているのでサラダ仕立てというわけですね。

・神戸牛と山形牛の食べ比べ しゃぶしゃぶ 又は すき焼き
満場一致でしゃぶしゃぶをチョイス!
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神戸牛サーロインの大きなスライスに、山形牛のウチモモ。
見るからに良いお肉だとわかります。ゴージャス☆

その下には、野菜や茸がたっぷり。
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つけだれはポン酢とごまだれ。
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まずは神戸牛サーロインを!
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お鍋ぴったりサイズ!
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柔らかくしなるくらいで引き揚げて良いと思う🎵
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うっすらピンクで。
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お肉の脂がまろやかに広がり、ジューシーで美味しい~~(≧▽≦)

次は山形牛ウチモモを。
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こちらはあっさりとしていて柔らかい。
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サーロインもウチモモも、どちらも良それぞれのさがあるのよね。

お野菜は甘く、
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火を通しすぎずシャキシャキで食べるのがお気に入り。
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・神戸牛の一口メンチカツ
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お腹いっぱいだけど、ひとくちなら♡
上にバターがのっていて、溶けたころにパクリ。
和牛ならではのお肉の旨みがたっぷり味わえました。美味しい!

・コムタンクッパ または 冷麺
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ひとつずつお願いして味見しあいました。
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冷麺のコシがすごかったです!きゅうりのお漬物風の味でさっぱりと。

・季節のデザート
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瓶入りの自家製プリン(≧▽≦)
なめらかなプリンにこっくり濃厚な黒糖ソースがかかっていました。

ああ、美味しかった!
お値段以上の満足感でおすすめ☆

呼び鈴を押せばすぐに店員さんが来てくださるし、接客も良くて、良いお店でした♪

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