薔薇と鏡、赤と黒のアリスの世界観にうっとり😍
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ヒルトン東京「マーブルラウンジ」で開催中のデザートフェアに行ってきました❣️

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西新宿『ヒルトン東京』1Fにある
ロビーラウンジ 「マーブルラウンジ」 
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こちらで大人気開催中のデザートビュッフェ
『アリス in ローズ・ラビリンス』


アリスの物語をモチーフにした

30種類以上のスイーツ&セイヴォリー!

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ほんとにすごい!

うっとり見入ってしまいます。


シェフのイチオシは

「ハッターが待つラビリンス・ノワール」
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ヴァローナカカオのビターチョコレートムースで、ベリーの酸味がアクセント❤️


「アリスのハート・ラビリンス」
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コクのあるアッサムティーとミルクチョコレートのムースの中に腹の香る洋梨とりんご。

私はこちらが1番好きでした😍💕


「ローズ・トラップ(赤バラ)」
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ざくろのシロップを染み込ませたスポンジに蜂蜜でマリネした苺サンドしたショートケーキ。


「女王陛下の称号」

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ラズベリーとカシスのジャムを塗ったアーモンドタルトにマロンのババロア。ダマスクローズの香りがエレガント🌹


「割れた鏡とアリスのハート」
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ブラックとルビーチョコレートの理想のムースの間にグリオットチェリーと中谷宮ナッツのロースト。割れたハートにキュンとしながらも、美味しく味わっちゃいました。

ホールケーキもありつつ、小さいポーションのケーキやタルトなどもたっぷり用意されていてとっても楽しめました。
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「ドリンクミー」はバラとシナモンのハイビスカスティーで、爽やかだからファーストドリンクにもぴったり。
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チョコレートファウンテンは、ダーク、レッド、パープルダークの3種類。
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甘くないタルトやオープンサンドなどセイヴォリーもかわいかったです。
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版画家 西脇光重さんオリジナルアートのマット&ナプキンがセッティングされたテーブルで、
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たくさんの種類のスイーツ&セイヴォリーを満喫。
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20種類以上のドリンクもフリー!
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ロンネフェルトのディーセレクション10種類もあって感激〜☆
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謎解きやアート鑑賞✨

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クラシックの生演奏(10月からは平日のみ)もあって、五感で楽しめるスイーツビュッフェでした❣️


10/1〜31は6種類のハロウィンスイーツが加わるそうです❣️
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 また行きたいな❣️


そして燕尾服を着たバトラーサービスのついた「貴族的ハロウィンプラン」も登場するらしいです。

10月、1日1組限定、燕尾服の執事によるラグジュアリーサービス。料金はデザートビュッフェ代金を含め2名で20,000円から。

  • ビュッフェ会場にいち早くご入場
  • ポットドリンクサービス
  • お好きなデザートのサービング
  • ヴーヴ・クリコ イエローラベルのシャンパン1ボトル


おしゃれで可愛くて美味しいビュッフェでした。超おすすめ💕

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ヒルトン東京「アリスinローズ・ラビリンス」

2019年9月6日(金)~11月6日(水)

(1)14:30~17:00

(2)15:00~17:30

¥3800、土日祝¥3950(税サ別)


ロビーラウンジ 「マーブルラウンジ」

東京都新宿区西新宿6-6-2 ヒルトン東京 1F

03-3344-5111


詳細&予約

https://www.hiltontokyo.jp/plans/restaurants/sweets/marble_lounge_1907



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