令和の「大衆酒場」はちょっと違うんです。
「ネオ大衆酒場」とは、ノスタルジックな面影を残しつつ、洗練されたオシャレな居酒屋さんのこと。
大衆酒場レインカラー
学芸大学駅界隈で人気のワイン食堂「レインカラー」の2号店が本日9/20にオープンしました。
コの字型のカウンターのスタンディング11席に加え、
テーブルが34席。
この雰囲気なら、若者からおじさんまで行けそう。
レモンたっぷり！
こうなるとレモンサワーが飲みたくなります(≧▽≦)
「生レモンサワー」￥480
レモン1/2個を自分でしぼって、
グラスに注ぎ、
炭酸水を注ぎます。
ワンコインで2杯飲めます(≧▽≦)
お替りは、レモン￥100、中（焼酎）￥100、外（炭酸水）￥300。
カンパイ☆
そのほか、ビール、ハイボール、日本酒、ワインなど幅広くそろっていました。
フードは、刺身、つまみ、一品料理、天ぷらなど約80種類もあるのがスゴイ☆
「ゴルゴンゾーラと蜂蜜のムース」
チーズのムースがふわっふわ～♡
キャラメリゼしたアーモンドが甘く香ばしく、ブルーチーズが苦手な人でも食べられそうな、まろやかなムースでした。カリカリのバゲットにのせて。
「〆鯖とクレソンのポテトサラダ」
レモングラスやライムの香りのする、台湾黒こしょうを効かせて清涼感を出しているとのことで、どこか新しい。
1号店で人気のポテトサラダに〆鯖とクレソンをトッピング。
白ワインをいただきましょうか。
系列店がワイン食堂だけに、ワインも間違いなし。
イタリア産のすっきりとした味わいでした。
「ふぐの天ぷらとカラスミ」
わぁ！一匹モノ。
カラスミとケーパー塩！
ケーパーの塩漬けですかね？
5時間かけて作られているそう。
指ですりつぶしてかけていただきます。
塩にちょっとした酸味があって、ワインや泡に合いますね～。
「熊肉豆腐」
え！クマ？？
ヒグマとツキノワグマのもも肉を低温でじっくり柔らかく煮込み、和出汁に脂の旨みと甘味が溶け込んアほっこりする味。
「名物 鹿のハンバーグ」
シカ肉って、高たんぱく・低カロリーでヘルシーらしい。
赤ワインソースがけ。
「シルクスイート」という品種のさつまいもを焼芋にしてマッシュしたものを添えて。
肉汁じわぁ～っと出る洋食屋さんのハンバーグとはちょっと違います。
このように定番ものにジビエなどを取り入れた”１ミリ違う”ちょっとひねった創作料理が揃っています。
〆に食べたいのは「完熟トマトの太麺パスタ」。
「ピチ」といううどんのような太い手打ち麺はムチムチ！
自家製ドライトマトの甘酸っぱさが心地よく、チーズがたっぷりで美味しいパスタでした。
「土日限定」ランチタイムには、学芸大学生まれ、恵比寿育ちの人気カレー店『sync』監修の「レインカレー」が食べられるそう。チキンと大量の玉ねぎを使った、スパイシーで奥行きのあるカレーというので、食べてみたい！
気軽に立ち寄れる「ネオ大衆食堂」、安く飲めるだけでなく、食べるのも楽しい！
ブログのトップページはこちら↓
くろにゃんのだめだめダイエット
http://kurozo.dreamlog.jp/
「ネオ大衆酒場」とは、ノスタルジックな面影を残しつつ、洗練されたオシャレな居酒屋さんのこと。
大衆酒場レインカラー
学芸大学駅界隈で人気のワイン食堂「レインカラー」の2号店が本日9/20にオープンしました。
コの字型のカウンターのスタンディング11席に加え、
テーブルが34席。
この雰囲気なら、若者からおじさんまで行けそう。
レモンたっぷり！
こうなるとレモンサワーが飲みたくなります(≧▽≦)
「生レモンサワー」￥480
レモン1/2個を自分でしぼって、
グラスに注ぎ、
炭酸水を注ぎます。
ワンコインで2杯飲めます(≧▽≦)
お替りは、レモン￥100、中（焼酎）￥100、外（炭酸水）￥300。
カンパイ☆
そのほか、ビール、ハイボール、日本酒、ワインなど幅広くそろっていました。
フードは、刺身、つまみ、一品料理、天ぷらなど約80種類もあるのがスゴイ☆
「ゴルゴンゾーラと蜂蜜のムース」
チーズのムースがふわっふわ～♡
キャラメリゼしたアーモンドが甘く香ばしく、ブルーチーズが苦手な人でも食べられそうな、まろやかなムースでした。カリカリのバゲットにのせて。
「〆鯖とクレソンのポテトサラダ」
レモングラスやライムの香りのする、台湾黒こしょうを効かせて清涼感を出しているとのことで、どこか新しい。
1号店で人気のポテトサラダに〆鯖とクレソンをトッピング。
白ワインをいただきましょうか。
系列店がワイン食堂だけに、ワインも間違いなし。
イタリア産のすっきりとした味わいでした。
「ふぐの天ぷらとカラスミ」
わぁ！一匹モノ。
カラスミとケーパー塩！
ケーパーの塩漬けですかね？
5時間かけて作られているそう。
指ですりつぶしてかけていただきます。
塩にちょっとした酸味があって、ワインや泡に合いますね～。
「熊肉豆腐」
え！クマ？？
ヒグマとツキノワグマのもも肉を低温でじっくり柔らかく煮込み、和出汁に脂の旨みと甘味が溶け込んアほっこりする味。
「名物 鹿のハンバーグ」
シカ肉って、高たんぱく・低カロリーでヘルシーらしい。
赤ワインソースがけ。
「シルクスイート」という品種のさつまいもを焼芋にしてマッシュしたものを添えて。
肉汁じわぁ～っと出る洋食屋さんのハンバーグとはちょっと違います。
このように定番ものにジビエなどを取り入れた”１ミリ違う”ちょっとひねった創作料理が揃っています。
〆に食べたいのは「完熟トマトの太麺パスタ」。
「ピチ」といううどんのような太い手打ち麺はムチムチ！
自家製ドライトマトの甘酸っぱさが心地よく、チーズがたっぷりで美味しいパスタでした。
「土日限定」ランチタイムには、学芸大学生まれ、恵比寿育ちの人気カレー店『sync』監修の「レインカレー」が食べられるそう。チキンと大量の玉ねぎを使った、スパイシーで奥行きのあるカレーというので、食べてみたい！
気軽に立ち寄れる「ネオ大衆食堂」、安く飲めるだけでなく、食べるのも楽しい！
ブログのトップページはこちら↓
くろにゃんのだめだめダイエット
http://kurozo.dreamlog.jp/
