アメリカから逆輸入？
うまみを味わう『ウマミバーガー』

UMAMI BURGER (ウマミバーガー)大阪新阪急ホテル店

9/2に、大阪新阪急ホテル１Fにオープンした「UMAMI BURGER (ウマミバーガー)大阪新阪急ホテル店」。

まだ日本に5店舗しかなく（６店舗目が町田にオープン予定）、西日本初の出店なので大注目ですよ☆


→オープン日のレポートはこちら

→大阪新阪急ホテルフードホールのまとめ記事はこちら

やっぱり基本のバーガーを食べておかないと♪と思い、早速再訪してきました。

「umami ウマミ」単品￥1180　セット￥1380

「パルメザンチーズ、ローストトマト、椎茸、時間をかけて煮詰めた玉ねぎ等のうまみ成分が豊富な食材が合わさることでもっと美味しくなる」というUMAMI(旨味)にこだわったバーガーです。


アンガス牛100％つなぎなしの「ビーフパティ」に、パリパリっとした「パルメザンフリコ」、「ローストシイタケ」「ローストトマト」「キャラメルオニオン」、自家製の「ウマミケチャップ」。

全てを一緒にほおばることで、様々な旨みが合わさって美味しさの幅が広がるということですね。

味覚は経験で作られていくもの。

慣れた味のバーガーを惰性で食べるのではなく、旨みをちゃんと味わいながらいただく、お食事バーガーです。

次はトリュフアイオリ、ハウストリュフチーズのたっぷり入った「truffle トリュフ」を食べてみたい～！


→オープン日のレポートはこちら

→大阪新阪急ホテルフードホールのまとめ記事はこちら

関連ランキング：ハンバーガー | 梅田駅（阪急）、梅田駅（大阪メトロ）、大阪駅

ブログのトップページはこちら↓
くろにゃんのだめだめダイエット
 http://kurozo.dreamlog.jp/


インスタグラムも見てね↓

この投稿をInstagramで見る

🇫🇷 サマートリュフ ・ アミューズからデザートまで 7品全てにサマートリュフを使った 至極のグルメディナーをいただきました💕 ・ 仔羊の背肉は柔らかくしなやかでありながら、弾む食感❣️ ・ サマートリュフづくしのこのコースは8/31まで 詳しくはお店のページ↓ @lefavorikioicho2019 くろにゃんのブログにて↓ @kuronyan2017 プロフのリンクまたは「くろにゃん ファボリ」で検索 #lefavori #紀尾井町ガーデンテラス #ルファボリ #フレンチ#永田町グルメ#永田町#永田町ディナー#ペアリング#サマートリュフ#仔牛#トリュフ#トリュフ好き #アランデュカス #フレンチレストラン #東京フレンチ#東京ディナー#記念日ディナー#再訪決定#東京デート #おすすめ店 #メイン料理 #tokyodinner #frenchdinner #truffle #summertruffle #lefavorikioicho #kioicho #グルメ好きな人と繋がりたい #フレンチ好きな人と繋がりたい #グルメ女子

くろにゃんのだめだめダイエット【グルメと美と旅】さん(@kuronyan2017)がシェアした投稿 - 2019年 8月月24日午後11時53分PDT