#スパイス飲み
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スパイシーなスイーツとスパークリングワインのセット❣️

MAIMON EBISU
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恵比寿にあるラグジュアリーなビルに入っています。
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最上階なのでこの天井高❗️
ステキな空間です〜💕
うっとり😍

まずはボルスカラーカクテルで乾杯〜☆
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「ボルス レッド=スロージン チェリーブランデー」と「ボルス バイオレット=パルフェタムール」たっぷりぐびぐび飲める感じ。

食事の後だったので、軽くつまんでからデザートへ、という流れ。
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お通しは3種盛りにしてもらいました。(通常は1つ)

カプレーゼ
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鯛のカルパッチョ
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パテドカンパーニュ
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レバーも入って本格的。

お食事メニューは、シーフードやお肉やら充実していて、盛り付けも素敵だったので、次回また絶対!

今回は8/31まで開催中の(一部9/30まで)
#スパイス飲み を楽しみに来ました。
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20のお店の20種類のスパイスメニュー!
ラリー好きなので食いついちゃうw

先日、私的第一弾として、大阪の「薩摩ごかもん」で、スパイシーなチキン南蛮などを食べました!→ブログはこちら

こちらは唯一のスイーツです。
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スパークリングワインと山椒のマリアージュ
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スパークリングワイン付きで¥1600とは♪

薄焼きのクレープみたいな生地が、チラ見せのフタになっていて、表に山椒メレンゲ、裏に山椒のガナッシュがくっついていてビックリ‼️


抹茶寒天やイチゴに入ったスパークリングジュレをまずは味わい、そのあとスパークリングをかけてマリアージュを楽しみました❣️


山椒はほんのり上品に‥かと思いきやあとから舌がヒリヒリと。追っかけてくるスパイス加減がヤミツキになりそうでした😆


このデザートセットは8/31までの期間限定ですよ。

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