ブラック手袋をはめて豪快にかっこよく、かぶりつく!
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明日7/16(火)表参道ヒルズの向かい側にオープン

いしがまやGOKU BURGER(イシガマヤ ゴクバーガー)
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郊外で人気の石窯焼きハンバーグ専門店『いしがまやハンバーグ』が手掛ける初のハンバーガーショップです。

平禄寿司の入っているビルの2Fにあるので、向かって右側の階段を上ります。
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わぁ~表参道の並木が見えていい感じ。
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店内はオシャレで高級感があります!
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しかしラーメン屋さんのようにカウンター席があるのでおひとりさまでも入りやすそう。

ハンバーグ、プライムステーキなどのお肉のメニューが食べられますが、この度新登場したのが究極のハンバーガー。

GOKU BURGER(ゴクバーガー)
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衝撃のボリューム!

なんとパテは通常のバーガーやさんの約4倍の180g。

脂身の少ないオーストラリア産のアンガス牛(黒毛)を100%使用して、手ごねで一つ一つ丁寧に形作り、ハンバーグ専用の石窯で一気に焼き上げているそう。
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そのハンバーグを、ペッパーマヨネーズソースを塗った特注バンズにサンド。
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パティが大きいからバンズも大きめです。

ハンバーガーメニューは、アボカドチーズバーガー、チーズバーガー、トマトチーズバーガー、BLTバーガー、ダブルチーズバーガー、エッグチーズバーガー、BLTチーズバーガーの7種類。(1280円~1580円)

私がいただいたのはこちら!

BLTチーズバーガー
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180gのアンガス牛100%パティに、ベーコン、レタス、トマト、チェダーチーズ。

付け合せはこんがり揚がったカントリーポテト。

黒いビニール手袋をつけて、両手で豪快に頬張りました。
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おお~~、「外パリッ、中ふわっ」のジューシーなハンバーグ!

ベーコンは生ハムみたいに高品質。

さすがハンバーグやさんのハンバーガーって感じです。

まずはそのまま味わい、次に4種類から選べるソースをディップ。
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いしがまやオリジナルソース

手づかみだからソースがつけやすい♪
香味野菜とフルーツの入ったフルーティーなステーキソースっていう感じでした。

ソースは「いしがまやオリジナルソース」のほか、「テリヤキソース」「シェフズスペシャルソース」、「BBQチリソース」(100円アップ)がありますよ。

エッグチーズバーガー
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こちらもナイフぶった刺し。
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ナイフでカットして食べても、紙に包んで食べてもOK。

半熟のたまごがとろ~り♡
ああ、これも好き。

アボカドチーズバーガーもお店のオススメです。
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とにかく、そもそもハンバーグの専門店ですので、ハンバーグもご紹介。

ハンバーグ ライス付き(1200円~)
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ハンバーグのサイズは、180gまたは360g。
コーン、インゲン、パスタ添え。
ライス付き。

スープやサラダなどのサイドメニューや、温泉玉子、フォアグラなどのトッピングを追加することができます。

焼き立て熱々の鉄板ハンバーグに卓上でソースをじゅわぁ~~っと。
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香りもたまりません~(≧▽≦)
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こちらは3種類のソースのいずれかが選べます。

そして、ハンバーガーやハンバーグと一緒に飲みたいのがこちら。

オリジナルクラフトビール「Anchor Point Beer」
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「無濾過」「非加熱」の生きた酵母による数週間熟成がすすんだ、豊かなホップの香りとしっかりとした飲みごたえが味わえるクラフトビールです。
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セッションIPA、スペシャリティヴァイツェン
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ジャパン・グレートビア・アワーズ2019にて金賞を受賞したそうです。

サーバーから飲めるということで、ファンにはたまらないでしょうね。

デートにも使えるオシャレなお店です。
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当面、ランチタイムもディナータイムも同じメニューが食べられるとのことです。

ぜひぜひ原宿へ。
究極のバーガーとクラフトビールを楽しんでね!

いしがまやGOKU BURGER(イシガマヤ ゴクバーガー)
03-3409-1148
東京都渋谷区神宮前5丁目8−5 ジュビリープラザビル2F
東京メトロ銀座線、千代田線、半蔵門線「表参道駅」A1出口より徒歩2分
MAP
11:00~23:00(LO 22:30)
無休
49席

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