SPARKLING GARDEN（スパークリングガーデン）

恵比寿にあるけど、また代官山から歩きました。
アメリカ橋の近くにあるので、「アメリカンブリッジ」という名のついたピンク色のビルの１Fにあります。

となりのお店もそうですが、この時期心地よいオープンテラスのあるレストランです。

ここが東京？って感じの開放的な雰囲気。

なんとスパークリングワイン（ポーラスター）が￥390！

そのほか、世界中から集めたスパークリングワインが飲めるとのこと。

ボトルもいろいろそろっています。

今回は、グラスでいろいろ飲んでみましょうかね。

ではまず、ポールスターから！￥390

樽出しなので泡もしゅわっしゅわ。
専門店のスパークリングは、やっぱ違いますね～。

お料理はイタリアン全般で、食べたいものがいっぱいありました。
（メニューは記事の最後にUP)

まずは、ブッラータとチェリートマトのカプレーゼ￥800

ブッラータは、生クリーム入りのモッツァレラチーズで、中のほうがミルキー！

バジルのオイルソースをた～っぷりからめていただきました。

うんまいっ(≧▽≦)

トマトも甘くて、旨みが濃くて美味しかったな。

スパークリングのお供にはやっぱり前菜盛り合わせ。
Antipast Mist（5種盛り合わせ）￥1500

内容はおまかせ。

オーダーしようと思っていたプロシュート（生ハム）、さいころ型のトビッコであえてあるブロッコリー、合鴨のバルサミコソースがけ、グリーンペッパーが効いているかつおのたたきとトマトのカルパッチョ、オリーブでした。

なんか満足してしまってお肉料理などはパスして、スパークリングをぐいぐい。

ランブルスコ　キワリ　ロッソ　￥690

赤のスパークリングをいただきました。
これ、お肉系に合いますね。
美味しい。

そして

アラモス　エクストラ　ブリュット　超辛口　￥890

おお～、これとっても好き。
ワインの深みを感じます。
シャンパンと同じです。
さすがお値段に比例して美味しい。

〆は、人気のカルボナーラも捨てがたかったですが、リゾットに。

ブルーチーズときのこのリゾット　￥1000

シャキシャキの玉ねぎとしめじが入った、ゴルゴンゾーラ濃厚なリゾット。

時折コショウを噛むと広がるスパイシーな風味。

こちらも美味しかったです。

ドルチェはメニューにはなく、黒板からオーダー。

見逃しませんよｗ

プリン　多分￥500

硬さも好みでした♪

スパークリングが好きだからまた行きたいな。

テラス席は人気なので要予約ですよ。

SPARKLING GARDEN（スパークリングガーデン）


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