カウンターで極上焼肉⁈

お通しはキャベツサラダです。

焼肉屋さんで千切りキャベツは珍しいですね。
黒胡椒の効いたドレッシングで美味しい～。

ボウルにたっぷり。
おかわり自由！
一回だけおかわりしました。

まずはタンから。
上タン　￥1800

粉末調味料がかかっています。

ネギダレ￥380とレモン、スタンバイ。

あ！　ちゃんとした牛脂で脂敷き！

この光景は近年ご無沙汰です。
私だけ？

脂のなじんだ網の上で焼き始め。

良い焼き加減。

火力が強く、早く焼けます。

レモンをしぼって、ネギダレを包んで。

う～ん♪
この旨みと弾力。
ネギダレを頼んで良かったな♪

うずらの味噌漬け380

うずらは、メニューで見かけたら頼まずにはいられない一品。
こんなに好きなのに、スーパーでは買わないのが不思議。

焼いて食べる方が美味しいんだって。

「厳選牛の量り売り」から、
塊の特上はらみ　100ｇ　2500円
カウンター焼肉方式で滞りがないので、席の回転も速いのですね。

お肉を美味しく焼いて食べる店！
再訪決定。
オススメですよー。