一風堂のスタンドスタイルは関西にはないので知らなかったなぁ〜。

この日は一夜限りの「福岡ぐる皮ナイト」でした☆

福岡でブレイク中だという「とり皮」。

これが東京で食べられるお店はまだあまりないそう。私も食べたことがないから超楽しみ！

とり皮セット ¥1000

とり皮の串5本とドリンクのセットで、ドリンクは生ビールまたは酒ボール、ハイボールから選べて、酒ボールにしました。

酒ボールとは日本酒の炭酸割りのことで、日本酒は甘口と辛口から選べました。

田んぼの中で作っているという、甘口のお酒「田中六五」。精米度合い65の甘めのお酒を炭酸で割っているから飲みやすくて美味しかった〜♪

こちらが、とり皮❣️5本。

福岡の「とり皮 みつます」より直送のとり皮。

串にぐるぐると巻かれ、ちょい甘タレに漬けること6日間。店内にてパリッと焼き上げ。

じんわりと脂がしみて、お酒のあてにバッチリでした。

福岡のクラフトビール、ブルーマスターはお花のようなエレガントな香りでとっても美味しい〜♪ これもこの夜限りメニューですが、また飲めるといいね。

通常メニューより当てをいただきまーす。

博多ひとくち餃子のハーフ　￥220（普通サイズは￥420）

薄皮小ぶりの博多餃子。

柚子胡椒で食べるそう。

ジューシー。

博多明太ポテトサラダ￥290

ポテトサラダも博多風？明太マヨネーズで。

スタンドらしいコスパでうれしい限りです。

〆にラーメンといきたいところですが、初めて見るメニューを発見！

とんこつスープ入りのお豆腐！

ラーメンスープに麺の代わりに絹越豆腐だなんて！

赤丸とんこつ豆腐￥850

器は白ですが赤丸スープ。

まさかの〆豆腐！

しかもお豆腐一丁250gも入っています。

けっこうとろんとろん。

いや〜〜これ美味しい！

コロコロチャーシュー入り。

赤丸とんこつのコクと辛さ、ラー油の旨味に、スープをついついいっぱい飲んじゃいます。

また食べたいな。

このメニューは一風堂の半分くらいの店舗でやっているらしいので、見かけたら食べてみてね。トッピングもできますよ。

「ぐる皮ナイト」は、一風堂発祥地の福岡の文化を知ってもらうためにやっている活動で、このようなイベントは年に何度かやっているそう。



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