大阪の歓楽街北新地にある、焼鳥ならぬ鶏焼きのお店です。お店はお国拾いです。

いただいたのは¥4800の宴会メニュー。  

フリードリンクでこちらのメニューからオーダー。

お惣菜3種盛り合わせ

どれも味が濃いです。

フリードリンクじゃんじゃんいってしまいそう〜。

旬野菜のサラダ

和風ドレッシングがかかっていました。

どて焼みたいな甘辛味噌。

これが1番味が濃くて、ご飯が欲しい感じ。

手羽のピリ辛揚げ・紀州うめ鳥の唐揚げ

紀州うめ鳥という、和歌山のブランド鶏を使用しています。

梅干しを作るときの副産物、梅酢を餌とともに摂っているとのことで、肉質が良さそう ♡

鉄板がやってきました。

わー、これどうなってるの?

四角いお盆のような鍋にキャベツとネギがたっぷり。傾斜のついた鉄板。

下の部分に鶏白湯スープを注いで火にかけます。

鶏肉盛り合わせ4人分

もちろん紀州うめ鳥です。

お肉を焼くと、油が下に落ちる仕組みですよ。

お肉は様々な塩やスパイスでいただきます。

お肉そのものにも塩が振ってあるので、このまま食べてもじんわり鶏の旨味が感じられます。

やっぱり弾力のあるせせりや、もも肉が好きでした。

スープがかなりドロドロになってきました。

途中何回か追加してもらいましたよ。

ハイボールを何回おかわりしたかなぁ?

変わった鍋ですよね。いや焼き鳥?

締めはラーメンです。

換気口が影になってきれいな写真が撮れなくて残念です。

流しそうめんのようにラーメンを作って食べるなんて面白い。

ちゃんぽんスープのような感じで、とろみもあって、とってもおいしかった。

心配したけど味が濃くなくてよかった。

デザートに抹茶アイス。

お席は120分、フリードリンクは90分ラストオーダー制でした。

食べログで3.5を超えているお店で、福島にも支店があります。

鉄板焼鳥 くちばし 北新地本店