ハイ！ＳＮＳ映え～(≧▽≦)
名古屋旅行記、またまた頓挫しておりました＾＾；
←ランキングだだ下がり中★
たてがみ HANARE
名古屋の繁華街、錦のビルの中にある馬肉料理やさんでディナー。
くまもんがお出迎えでほっこり♡
熊本の馬肉なのです。
高級感のある店内。
馬肉を食べるので、ダークホースの赤ワインで乾杯☆
いきなりの赤だけど、深みがあるのに飲みやすくっておいしい～。
黒毛和牛とモッツァレラのカプレーゼ ￥900
生ハムの代わりにローストビーフみたいな黒毛和牛のお肉に、モッツァレラとトマト。
上に金箔とキャビアがのっていて豪華で、名古屋感あり！
おいしい～♡
柔らかで上品なお肉でした。
次は馬刺し。最上級トリュフユッケ ￥4980
ゴージャス！！
馬刺しがびっしりときれいに並べてあり、トリュフのスライス、キャビア、金箔がまぶしい～☆
真ん中の卵黄に馬刺しをつけて。
キレのいいカンジのフレッシュな味わい。
新鮮な馬刺しって美味しい！
名古屋に来たらここに行こうと、行く前から決めていたのですが大正解でした。
そして冒頭のこちら。
馬しゃぶ @2480 オーダーは２人前から。
卓上に置いてから、液体を容器に注ぐと、もくもくと煙が流れ出しました。
すっごく盛り上がるぅ～(≧▽≦)
煙が引いたらこんな感じで、真ん中にはたっぷりのおネギと豆苗。
この馬肉も生で食べられる鮮度だそうで、しゃぶしゃぶにて、火を通しすぎないようにして食べると良いそう。
お野菜はさらにこんなに。すだちは好みで。
まずは白髪ねぎをお鍋に入れます。
特製ごまだれ、ニンニクと薬味、辣油を混ぜたタレ。
これらを好みで使い分けて、もりもりお野菜を。
やっぱり味噌文化の名古屋。これは美味しい～。
続いて馬肉を２～３度しゃぶしゃぶ。
野菜を包んでいただきます。
すだちを入れたタレで食べても美味しい♪
豆苗も味のポイント～☆
馬肉とお野菜をたっぷりいただきました！
もっと食べたい場合は、馬肉もお野菜もプラス料金で追加ＯＫ。
烏龍茶をいただきまして、
〆に名古屋きしめんを食べたいと思いつつ、やっぱり肉寿司も捨てがたいので、麺をあきらめてお寿司をオーダー！
肉寿司「特上」盛り合わせ 1,600円
トリュフ、雲丹、キャビア＆金箔。
しかもたっぷりと。
特上で1600円ってやっす♡名古屋最高♡
けっこうレア肉三昧になりましたが、お肉が満喫できて大満足でした♪
＜おまけ＞
イルミネーションがシャチホコ(≧▽≦)
このあと名古屋でイチバンのバーに行ったのですが、タッチの差で満席に＞＜
次回は必ず行こうと思います！
BAR BARNS（食べログ3.82！）
他の美味しい記事もぜひ読んでみてくださいね！
↓
くろにゃんのだめだめダイエット
ブログのトップページ
http://kurozo.dreamlog.jp/
・くろにゃんのインスタはこちら
←ランキング（クリックありがとうございます）
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黒毛和牛とモッツァレラのカプレーゼ ￥900
生ハムの代わりにローストビーフみたいな黒毛和牛のお肉に、モッツァレラとトマト。
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おいしい～♡
柔らかで上品なお肉でした。
次は馬刺し。最上級トリュフユッケ ￥4980
ゴージャス！！
馬刺しがびっしりときれいに並べてあり、トリュフのスライス、キャビア、金箔がまぶしい～☆
真ん中の卵黄に馬刺しをつけて。
キレのいいカンジのフレッシュな味わい。
新鮮な馬刺しって美味しい！
名古屋に来たらここに行こうと、行く前から決めていたのですが大正解でした。
そして冒頭のこちら。
馬しゃぶ @2480 オーダーは２人前から。
卓上に置いてから、液体を容器に注ぐと、もくもくと煙が流れ出しました。
すっごく盛り上がるぅ～(≧▽≦)
煙が引いたらこんな感じで、真ん中にはたっぷりのおネギと豆苗。
この馬肉も生で食べられる鮮度だそうで、しゃぶしゃぶにて、火を通しすぎないようにして食べると良いそう。
お野菜はさらにこんなに。すだちは好みで。
まずは白髪ねぎをお鍋に入れます。
特製ごまだれ、ニンニクと薬味、辣油を混ぜたタレ。
これらを好みで使い分けて、もりもりお野菜を。
やっぱり味噌文化の名古屋。これは美味しい～。
続いて馬肉を２～３度しゃぶしゃぶ。
野菜を包んでいただきます。
すだちを入れたタレで食べても美味しい♪
豆苗も味のポイント～☆
馬肉とお野菜をたっぷりいただきました！
もっと食べたい場合は、馬肉もお野菜もプラス料金で追加ＯＫ。
烏龍茶をいただきまして、
〆に名古屋きしめんを食べたいと思いつつ、やっぱり肉寿司も捨てがたいので、麺をあきらめてお寿司をオーダー！
肉寿司「特上」盛り合わせ 1,600円
トリュフ、雲丹、キャビア＆金箔。
しかもたっぷりと。
特上で1600円ってやっす♡名古屋最高♡
けっこうレア肉三昧になりましたが、お肉が満喫できて大満足でした♪
＜おまけ＞
イルミネーションがシャチホコ(≧▽≦)
このあと名古屋でイチバンのバーに行ったのですが、タッチの差で満席に＞＜
次回は必ず行こうと思います！
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