食べられるお菓子のお家(≧▽≦)
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ヘンゼルとグレーテル。

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大阪 上本町 シェラトン都ホテル大阪21Fにある
バイキング&カクテルラウンジ トップ オブ ミヤコ
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眺望GOOD!
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梅田ほど高層ビルがないので、21Fでもこのビューです♡

1/12から始まったスイーツブッフェのテーマは、
ヘンゼルとグレーテル第1章「お菓子の家と迷いの森」
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子どものころ絵本を何度も読みました。
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「お菓子の家を見つけたヘンゼルとグレーテル。お腹が空いていた2人は(が)屋根や窓を夢中になって食べていると、中からおばあさんが出てきました。おばあさんは2人を家に招き、たくさんのごちそうを食べさせました。しかし実はこのおばさんは子供を捕まえて食べてしまう恐ろしい魔女だった。」

美味しそう、でも怖い。
これが子供心にはたまらないのですよね(≧▽≦)

会場にはもともと展示用のお菓子のお家があるのですが
「ほんとに食べられるお菓子の家があればいいのに~。」
というゲストの声にこたえて、
この日から食べても良いお菓子のお家が登場!
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屋根の上の黒猫がツボ!(≧▽≦)
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少しずつお菓子がもぎとられ、
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最後にはこんな風になってしまいましたが、翌日までにまた修復されるそう。

物語をモチーフにしたいちごとチョコレートのスイーツがずらり。
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私がイチオシ、いちごのオペラ!

いちごのショートケーキのほかフレジエも。
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ひととおり食べられるように小さめカットです。
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森を意識した抹茶やピスタチオを使った緑色のスイーツも。
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チョコレートのスイーツ。
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ドイツ菓子のボベスやスノーボールなども。
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チョコレートファウンテンがいろんなフルーツで楽しめる。
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なんと綿あめ機も。
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子どもさんが使えるように低い場所に設置。

シェフのライブ調理コーナーでは、時間ごとにできたてメニューが作られます。
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クリームブリュレ。
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分厚く香ばしいアメ!中は濃厚でとろ~んと。
美味しい~~♡
テーマに沿ってベリーのソースにて。

森のチョコレートときのこのメレンゲ
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こちらはテーブルにて温かいチョコソースをかけてもらいます。
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円盤のチョコがとろりと溶けて、中から苺のジェラートが顔をだしました。

チョコスポンジ、チョコクリーム、角切りの苺がアクセントのチョコスイーツで、これも美味しかった!

自分で作るパフェコーナー
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好みのアイスを選んでグラスに入れてもらいます。
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好きなトッピングで自分パフェの完成。
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↑サンプルです。

私はこんな感じで盛り付けていただきました。
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スポンジはしっとりとしているし、いちごの甘酸っぱさが効いていて美味しかった!

いちごショートの下には型崩れ防止のためかマジパン?ホワイトチョコレート?が敷いてあり、そこまで考えているのがすご~い!と思いました。

眺めを楽しみながら、スイーツをいっぱい食べられて幸せ~♡
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セイボリーも大変充実。
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鴨スモーク スライス イチゴソース、いちごとチーズのカナッペ、生ハムといちごのサラダ、いちごのポテトサラダ。

それぞれにいちごが上手く使われていて、見た目も味も良くてHAPPY!
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シェフが目の前で切り分ける、豚肉のロースト ベリーソース。
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ぶりっとした食感で、おかわりしたくなる美味しさ!
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お肉に合うパンも用意されていて、
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鶏肉のクリームシチュー、カレー、トマトパスタ、ソーセージの煮込みなどのボリュームのあるお料理がずらり。
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ホテルカレー、大好き。
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チーズドッグ いちごソース添え、星型のポテト、たこやきもお子様に大人気。
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私も味見!
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スイーツの合間に、こういうものをちょこちょこつまみます。

ストロベリーティーソーダフロート ¥500
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こちらはオプションです。
ストロベリーティーソーダに木苺のピュレとモナンのシロップを入れてアイスクリームを浮かしたもの。

クリームソーダのいちご版。
スッキリとした甘さで美味しかったな~♪

ホテルのドリンクでこの価格ってうれしいなぁ。

1と5のつく日プレゼント
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赤いものを身につけていれば(口紅やポーチの色が赤でも)ストロベリーティーがプレゼントされますよ(^^)/

私はこちらのビュッフェに初めて来たけれど、こんなに大盛況!
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親子連れが多かったかな~。

美味しくてかわいくて大満足のスイーツブッフェでした。
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3月からは第2章が始まります。
次のテーマは「苺と桜」お花畑のイメージかな~?

スイーツブッフェめぐりは楽しい!

こちらのホテルのビュッフェは場所柄からも、
スタッフが親しみ深く、お料理もスイーツも美味しく、もとがとれる(コスパがいい)!

土日祝日と2/14に開催です。
特にお子様連れの方、予約してぜひ行ってみてくださいね。

いちごとチョコレートのスイーツブッフェ
ヘンゼルとグレーテル第1章「お菓子の家と迷いの森」

 1/12~2/24の土日祝日と2/14
 15:45~17:15(90分制)
 大人¥4,000 小学生¥2,000 幼児(4歳以上)¥500
 ※税サ込

 06-6773-1279
 ホテル公式ページから予約


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