このようなカウンターの島がいくつかあるようでした。

こんな素敵な夜景なのでシャンパンを🥂

今回いただいたのは、

17:30から19:00の間に入店限定のメニュー

「鉄板焼から始まるSweetStory」です！

少し早い時間からのスタートのため、お得な価格設定になっているんです。

私がいただいたのはこちらのコース。
弓張月（ゆみはりづき）￥16000

淡路三年ふぐの煮凍り　イクラ添え　数の子味噌漬け　黒豆ゆり根茶巾

お出汁がしっかり効いたフグの煮こごり。

数の子と黒豆、クワイで、もうお正月気分♪

静岡産金目鯛と加賀蓮根　雲丹の餡かけ仕立て

熟練シェフが気の利いた会話を交えながら

華麗な調理パフォーマンスをされるのを

楽しめるのもある鉄板焼の醍醐味！

甘鯛と野菜を焼き、お出汁をソースパンで温めてかけ完成。

雲丹はほぼ生で贅沢な一品！

柔らかくほっこりとした甘鯛、鉄板焼でシャキッと焼かれた野菜。お出汁がしっかり効いたスープまでいただきました。

九絵　鮪　あしらい一式

わぁ、器も素敵！

クエのお刺身って初めて食べたかも。

フグを連想するけど、テッサより身が分厚くて食べ応えがあり甘い！

マグロは中とろで、お醤油も旨味が濃くて美味しかった。

さあいよいよステーキ。お肉をチョイス。

兵庫県産A５黒毛和牛フィレ80ｇ　または　兵庫県産A５黒毛和牛サーロイン100ｇ

フィレにしました！

ミディアムレアでお願いしました。

シェフの焼き方にうっとりです。

おお！

赤が飲みたい。銘柄を迷っているとテイスティングさせていただくことに。

さすがホテル！

フルーティな方をチョイス。

大きなグラスにたっぷり！
噂の大阪6杯取り？

夜景もご馳走。

お箸に取るだけで、ジューシーさが分かる！

わさび塩でいただきました。

塩が3種類。

にんにくチップをのせて、和歌山の湯浅醤油で。

大根おろしち泉佐野の旭ポン酢、すだちなど、一切れごとに味を変えて贅沢に味わいました〜〜！

ガーリックチップスがサックサク。

全部いただいてしまいました〜♪

ガーリックライス　または　鉄板の上で炊き上げる蟹釜めし

シメご飯はチョイス。どちらも釜だきのご飯。
鉄板の上に油を塗り、銅製のお釜を載せておくだけ。すごい！

普通に炊くように25分くらいで出来上がり。ちなみに家庭のホットプレートでは

一人で注文しても、最低二合炊きです。

赤出汁　香の物

カニ身とキノコ。お出汁が濃くて美味しい！

千枚漬けもトロトロの梅干も美味しい〜♪

お寿司を単品でオーダーできます。

一貫から！

赤酢のシャリ。本格的に食べたい時は寿司カウンターで。

ほうじ茶でお食事終了。

さてここから第2章の始まりです！

ネタバレになるので、

楽しみにして伺いたい方はここまででお願いします。

第2章！

蔵 Sweet Story
～鉄板焼きから始まる本日の物語のエンディングをデザートとともに～

デザートは一旦お店を出てホテルツアーです。

コンシェルジュが預けたコートと荷物も持ってくれて、浮かび上がるアートを眺めながらラウンジへ移動。

第3章ラウンジでデザートタイム

用意されたお席はこちら！

窓一面に夜景！

四つ橋筋を車のライトのラインが動きます。

ずっとこのまま見ていたい！

そんな気分で、紅茶をチョイス。

香り高きTWGの8つのフレバーから、コンラッドオリジナルブレンドをチョイス。

香りを確認してから頼めるのが良かった〜。

デザートはこちら。

フルーツ、キャラメルチョコ(カカオニブ)、もなかといちごシャーベット。

もなかの下にはマロンのクリームブリュレ！

まったりと美味しい〜♪

アイスは、もなかにサンドしていただきました。

今度は梅田の夜景を眺めつつ、ゆっくりお茶。

ライブミュージックでクリスマスソング♪

本当に素敵なディナーでした。

こんなところで記念日はもちろん、デートできたら嬉しいな♡

心に残る素敵なディナーをどうもご馳走様でした☆

ほかに、天津星￥21000、天満月￥27000のコースがあります。

詳細はホテル公式HP

・コンラッド大阪
・蔵　鉄板焼き＆寿司
・鉄板焼から始まるSweet Story


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