先日リニューアルオープンをしたミント神戸ですが
 

11/1には8Fにチーズ専門店がグランドオープン！
 

広いお店！

このライト、好きだわ〜♪

チーズ専門店なので、チーズ料理を中心に、どれも食べたすぎるメニューばかり。

乾杯はフルーティなカクテルを。

フルーツジャー ¥580

ベリーベリーレモンジンジャーとグリーンアップルキウイソーダ。

サラダがわりにスタートはこちらから。

丸ごとトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ ¥880

モッツァレラチーズがバラの花びらのよう🌹

湯むきしたトマトを、ドレッシングでしゅわっと食べる。

選べる7種のチーズフォンデュ 1人前¥880 (2人前から〜)

7種類のソースから好きなのを2種類選べるの。

色が可愛くて、味も好みのピンクのビーツと、グリーンのバジル。

メニューの見本のまんまで（笑）

わぁーかわいいよね！

スティック野菜、カラフルなパン、ソーセージ。

とろーりフォンデュ。

色がかわいいだけではなく、美味しいー！

固形燃料がなくなると補充してもらえます。

次はスパークリングのカクテルを飲もうかな。

スパークリングジェラートカクテル　￥580

ベリーニ～ピーチ～と、ミモザ～オレンジ～。

フルーツシャーベットをスパークリングで割っているから、しゃりしゃりとして美味しい♪

次はラクレットチーズ！

焼いたチーズをどろ～～り！

熟成牛“イチボ”のグリル 肉レット 1,980円

え？こんなにかけてくれるの？　チーズの分量がすごい！

もっちもちのチーズが濃厚！

赤ワインが飲みたくなります～。

このほか、野菜のみや、野菜とソーセージなどにかけるラクレットもあり。

〆はリゾット。

こんな大きなパルメザンチーズのかたまりの真ん中あたりを削り、

チーズの中でチーズをからめてリゾットを仕上げます。

スキレットにうつして出来上がり。

チーズの器で仕上げるチーズリゾット ￥1180

チーズまみれでどろどろ～♪

こってりチーズ尽くしで大満足でした💕

デザートもチーズを使った一品。

フロマージョパフェ ￥680

チーズアイスがヨーグルトみたいで、チーズスフレがふわふわと。

スティックチーズパイには塩気があり、アクセントになっていました。

今回は単品でオーダーしたけれど、セット料理もありますよ。

セット料理には飲み放題（￥1500）がつけられるんだって。
 

チーズをふんだんに使ったパスタ、ピッツァ、オムレツなど、まだまだ食べてみたいものがたくさんなりました。

ランチもやっているようなので、また行こう～☆

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フロマージョ ミント神戸店