ハロウィンケーキ カシスショコラ 黒ねこ ¥500

椅子の上にちょこんと座っている黒猫。

かわいい〜😍

でもこの目つき。「食べるの？？」と訴えられているようです😭

すっとフォークが入ったかと思うと、ググッと止まりました。

ムースの中はしっかりとしたチョコレートガナッシュなんです。

紫色は、勝手に紫芋のイメージでしたが、実はカシス。

ふわっとして酸っぱくて。チョコが濃厚で。

カリッとしたアーモンドヌガーがアクセント。

猫の顔は白あんやかぼちゃのペーストで出来ていて、なんか栗饅頭みたいな味わいでした。

椅子の背はパリパリのチョコ。ハロウィン柄がかわいい。

ここでしか飲めないブリアン特製のコーヒーと一緒に美味しくいただきました。

「パンプキンおばけのチョコチップ＆クッキー」、「おばけのパンプキンレアチーズ」もありますよ。

コーヒーまたは紅茶付きで¥1350です。

この後はショーケースのケーキ紹介します。

焙栗(ほっくり)¥950

湯飲みに入った栗のケーキ。

なんと湯のみごと食べられるそう。

秋香(しゅうか)、雅(雅)と共に11／30までの期間限定販売。

贅沢モンブラン「焙(ほう)」¥930

焙じ茶クリーム、粒あん、ドライアップルも入ったスペシャルなモンブランです。

食べてみたいな〜。

「梨のタルト¥650」「ぶどうのヴェリーヌ¥1500」「焼栗モンブラン¥480」も気になる〜。

「マロンクリームのシフォンケーキ¥1100」はすごいボリューム★

�さて、ハロウィンもまだだけど、そろそろクリスマスケーキやおせちが出始めました。

ダクワーズ生地の上に、ブリュレとスポンジベリーのゼリー入り
ホワイトチョコムースをのせ、ホイップクリームでツリーに見立てました。（直径約11cm）

ツリーの形がかわいい〜😍ありそうでないクリケーですね！

ブラン・ネージュ　 3,800円

ホイップクリームで仕上げた苺サンドのデコレーションケーキ。（直径約15cm）

やはり王道のイチゴショート。

クリスマス・ショコラ　3,600円

チョコレートムースの中にキャラメルブリュレとオレンジゼリーを閉じ込め、苺やマカロンで飾り付けました。（直径約15cm）

カラフルなチョコケーキですね。

モンブラン・ノエル　2,800円

ショコラ生地に刻み栗入りマロンムースとティラミス。上面にマロンクリームを絞りました。（長さ約17cm）

モンブランをたっぷり食べられる〜😆このサイズでこの価格はお値打ち。

ストロベリー・ドット・ショートケーキ　Christmas ver.　2,000円

苺ソースをしみ込ませたスポンジをサンドし苺スライスでドット柄に飾り付けたショートケーキ。（直径約12cm）

インスタ映えドットショートケーキのクリスマスバージョンですね！

私はマンゴードットをいただいたのですが、可愛くて、スプーンで食べるのが楽しかったですよ。

・マンゴードットケーキの記事はこちら

http://kurozo.dreamlog.jp/archives/2001750.html

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