帝国ホテルのクリスマスケーキ☆
早くも、2018年のクリスマスケーキが発表されましたよ！
・昨年のクリスマスケーキはこんな感じでした↓
http://kurozo.dreamlog.jp/archives/1980615.html
今年の新作！
・ブロック・ド・ノエル
￥16200（24×24×24ｃｍ）45台限定 要予約（早割対象外）
「苺とラズベリーのムース」が積み木のように重なっていて、ひとつずつ取り出せるから、大人数でのパーティにオススメ！
色とりどりのマカロンやベリー。
こんな感じです。
中にケーキが隠れていて、かわいく美味しいケーキですよ☆
こちらも新作の
・ガトーショコラ・ド・ノエル
￥4800（12ｃｍ）￥6000（15ｃｍ）
生地にもガナッシュにも、南米コロンビア・サンタンデール産のカカオ70％のチョコレートが使われています！
蒸し焼きをしてしっとりとした生地、濃厚なチョコレートの味わいなのに、後味は軽やかで美味しいチョコレートケーキです。
そして、後世に残したい帝国ホテル伝統の味、
・ブッシュ・ド・ノエル
￥3600（16×7×H8)￥5400（20×85×H10) 限定60
今年は、3～4人でも食べられる小さいサイズが登場しました。
キャラメルを加えたコーヒー風味のバタークリームを、ふんわりとしたスポンジ生地で巻いています。
コーヒーは強すぎず、キャラメルの甘く香ばしい香りにうっとり～♡
・ミルフィーユ
￥6600（17×9cm)
パイ生地、カスタードクリーム、苺の上品なハーモニー。クリスマスバージョンです。
ド定番の間違いない美味しさのこちら、その名もズバリ、
・クリスマスショートケーキ
￥4800（12ｃｍ）￥6000（15ｃｍ）￥7200（18ｃｍ）
定番のショートケーキのクリスマスバージョンです。21ｃｍ、24ｃｍサイズも予約ならオーダーOKだそう。
たっぷりミルキーな生クリームと、苺、スポンジ生地で、やっぱり美味しい～♪
クリスマスケーキはいちごショートに決めている方は多いのではないでしょうか？
『クリスマスプティガトー』も新作が３種類。
各￥750
・タルトフレーズ
バターたっぷりのアーモンド御クリームを優しく焼き上げたタルトに、たっぷりの苺。
表面はシャンパン風味のゼリー。
・トゥレノー
ミルクチョコレートとビターチョコレートを絶妙にブレンドしたムース。
オレンジの香るクリームとコンフィチュール、オレンジソースとの相性バッチリ。
・シェミニー
ホワイトチョコレートムースの中には、
甘酢っぱいフランボワーズのジュレと濃厚なピスタチオクレーム。
ココアシュトロイゼルがサクサクと軽やか。
『クリスマスの特製菓子』もステキです～☆早割対象外
・シュトーレン ファルベ
￥3800、￥300（木箱入り）
ドイツの伝統的なクリスマス菓子ですね。
「ファルベ」とはドイツ語で「色彩」という意味で、いちじく・クランベリー・レーズンなどの色鮮やかなドライフルーツがたっぷり入っています。
・クグロフ～メープルとクルミ～
￥1300（15ｃｍ）￥2100（19ｃｍ）
メープルの甘い香りとバターの芳醇な香りにうっとり。
クルミの食感としっとりとした生地が、飲み物を選ばない美味しさ。
試食ではいちごチョコがかかっていたことから、コンフィチュールやクリームと一緒にいただいてもおいしそう♪
・ベラベッカ ￥1000
「洋梨のパン」という意味のフランス アルザス地方のクリスマス発酵菓子。珍しい～☆
キルシュで漬け込んだドライフルーツとナッツがこぼれ落ちそうなくらいたっぷり！
薄くスライスして、チーズや赤ワインと一緒に頂くのも美味しそう♡
ほとんどすべての種類を試食させていただきました♪
上品で華やかなスイーツばかりでうっとりです～♡
今からじっくり考えて、今年のクリスマスも美味しくHAPPYに迎えたいですね♪
帝国ホテルのクリスマスケーキ☆
■予約＆問合せ ブフェ＆ラウンジ「ザ パーク」テイクアウトコーナー
06-6881-4889（直通）11：00～20：00
早割：11/1～30
通常：12/1～16（ブロック・ド・ノエルは12/14まで）
・11/1（10：00～）～12/14は、Web予約もOK
・12/15以降は電話のみ
■お渡し期間：12/21～25
・クリスマスプティガトーは店頭販売のみ（12/1～25）
帝国ホテル大阪 公式HP
他の美味しい記事もぜひ読んでみてくださいね！
↓
くろにゃんのだめだめダイエット
ブログのトップページ
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早くも、2018年のクリスマスケーキが発表されましたよ！
・昨年のクリスマスケーキはこんな感じでした↓
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今年の新作！
・ブロック・ド・ノエル
￥16200（24×24×24ｃｍ）45台限定 要予約（早割対象外）
「苺とラズベリーのムース」が積み木のように重なっていて、ひとつずつ取り出せるから、大人数でのパーティにオススメ！
色とりどりのマカロンやベリー。
こんな感じです。
中にケーキが隠れていて、かわいく美味しいケーキですよ☆
こちらも新作の
・ガトーショコラ・ド・ノエル
￥4800（12ｃｍ）￥6000（15ｃｍ）
生地にもガナッシュにも、南米コロンビア・サンタンデール産のカカオ70％のチョコレートが使われています！
蒸し焼きをしてしっとりとした生地、濃厚なチョコレートの味わいなのに、後味は軽やかで美味しいチョコレートケーキです。
そして、後世に残したい帝国ホテル伝統の味、
・ブッシュ・ド・ノエル
￥3600（16×7×H8)￥5400（20×85×H10) 限定60
今年は、3～4人でも食べられる小さいサイズが登場しました。
キャラメルを加えたコーヒー風味のバタークリームを、ふんわりとしたスポンジ生地で巻いています。
コーヒーは強すぎず、キャラメルの甘く香ばしい香りにうっとり～♡
・ミルフィーユ
￥6600（17×9cm)
パイ生地、カスタードクリーム、苺の上品なハーモニー。クリスマスバージョンです。
ド定番の間違いない美味しさのこちら、その名もズバリ、
・クリスマスショートケーキ
￥4800（12ｃｍ）￥6000（15ｃｍ）￥7200（18ｃｍ）
定番のショートケーキのクリスマスバージョンです。21ｃｍ、24ｃｍサイズも予約ならオーダーOKだそう。
たっぷりミルキーな生クリームと、苺、スポンジ生地で、やっぱり美味しい～♪
クリスマスケーキはいちごショートに決めている方は多いのではないでしょうか？
『クリスマスプティガトー』も新作が３種類。
各￥750
・タルトフレーズ
バターたっぷりのアーモンド御クリームを優しく焼き上げたタルトに、たっぷりの苺。
表面はシャンパン風味のゼリー。
・トゥレノー
ミルクチョコレートとビターチョコレートを絶妙にブレンドしたムース。
オレンジの香るクリームとコンフィチュール、オレンジソースとの相性バッチリ。
・シェミニー
ホワイトチョコレートムースの中には、
甘酢っぱいフランボワーズのジュレと濃厚なピスタチオクレーム。
ココアシュトロイゼルがサクサクと軽やか。
『クリスマスの特製菓子』もステキです～☆早割対象外
・シュトーレン ファルベ
￥3800、￥300（木箱入り）
ドイツの伝統的なクリスマス菓子ですね。
「ファルベ」とはドイツ語で「色彩」という意味で、いちじく・クランベリー・レーズンなどの色鮮やかなドライフルーツがたっぷり入っています。
・クグロフ～メープルとクルミ～
￥1300（15ｃｍ）￥2100（19ｃｍ）
メープルの甘い香りとバターの芳醇な香りにうっとり。
クルミの食感としっとりとした生地が、飲み物を選ばない美味しさ。
試食ではいちごチョコがかかっていたことから、コンフィチュールやクリームと一緒にいただいてもおいしそう♪
・ベラベッカ ￥1000
「洋梨のパン」という意味のフランス アルザス地方のクリスマス発酵菓子。珍しい～☆
キルシュで漬け込んだドライフルーツとナッツがこぼれ落ちそうなくらいたっぷり！
薄くスライスして、チーズや赤ワインと一緒に頂くのも美味しそう♡
ほとんどすべての種類を試食させていただきました♪
上品で華やかなスイーツばかりでうっとりです～♡
今からじっくり考えて、今年のクリスマスも美味しくHAPPYに迎えたいですね♪
帝国ホテルのクリスマスケーキ☆
■予約＆問合せ ブフェ＆ラウンジ「ザ パーク」テイクアウトコーナー
06-6881-4889（直通）11：00～20：00
早割：11/1～30
通常：12/1～16（ブロック・ド・ノエルは12/14まで）
・11/1（10：00～）～12/14は、Web予約もOK
・12/15以降は電話のみ
■お渡し期間：12/21～25
・クリスマスプティガトーは店頭販売のみ（12/1～25）
帝国ホテル大阪 公式HP
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