インスタLIVEを見て、急きょランチ訪問。
江坂のCampanio (カンパニオ)
行った時は満席でした! これはランチタイムが終わった後の写真。
この日のランチはこんな感じ。
前菜またはスープにメイン料理、ドリンクつきで税込¥1000
お目当ての「生うにのクリームソーススパゲッティ」は売り切れでした。
でもどれも食べたいメニューばかりです!
B.吉田シェフのランチコースにしました。
栗とカボチャのポタージュ
ポタージュっていうよりピュレ!濃厚です。
刻んだ栗がいっぱい入っていて甘~い♡クルトン、クルミも。
秋の訪れを感じるスープでした。
メインはリゾットをチョイス。
サーモンといくらのクリームリゾット
いくらたっぷり(≧▽≦)
サーモンはリゾットの中にたっぷり入っていて、さらにグリルしたキューブ型のサーモンのせ。
キューブの方は絶妙の火どおしで、中がレアな感じでとろっと。
ハーブはフェンネル?ディル?多分ディルでしょう。清涼感があってワンランク上の味わい。
日替わり自家製デザートを¥500でプラスしました。
マンゴームースとクミンのアイス
マンゴークリームにマンゴーソース、マンゴーの果肉。
くちどけの良いバニラアイスと一緒に食べると、うっとりする味わい。
チョコクランブルが、食感とカカオのほろ苦さをプラス。
今が旬だという沖縄恩納村の”キーツマンゴー”
熟れても青いそうです。その味わいは最高♡
角切りのエッジが効いているのに、とろ~っととろけてまろやかな甘さで、とっても美味しい!
コーヒー、紅茶などがついていますが、+¥300でスペシャルドリンクにチェンジOK。
72時間かけて抽出した自家製ジンジャーエール
柑橘を効かせてあるので、フルーティなジンジャーエールでした。炭酸もしっかりで好み。
いつもテーブルにお花が活けられ、良い感じ。
素敵なランチタイムを過ごせました。
今度はディナーでお邪魔しようと思います。
・初回ランチコースの記事はこちら
http://kurozo.dreamlog.jp/archives/2003173.html
・1周年記念BBQパーティの記事はこちら
http://kurozo.dreamlog.jp/archives/2004847.html
他の美味しい記事もぜひ読んでみてくださいね!
↓
くろにゃんのだめだめダイエット
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この日のランチはこんな感じ。
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お目当ての「生うにのクリームソーススパゲッティ」は売り切れでした。
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栗とカボチャのポタージュ
ポタージュっていうよりピュレ!濃厚です。
刻んだ栗がいっぱい入っていて甘~い♡クルトン、クルミも。
秋の訪れを感じるスープでした。
メインはリゾットをチョイス。
サーモンといくらのクリームリゾット
いくらたっぷり(≧▽≦)
サーモンはリゾットの中にたっぷり入っていて、さらにグリルしたキューブ型のサーモンのせ。
キューブの方は絶妙の火どおしで、中がレアな感じでとろっと。
ハーブはフェンネル?ディル?多分ディルでしょう。清涼感があってワンランク上の味わい。
日替わり自家製デザートを¥500でプラスしました。
マンゴームースとクミンのアイス
マンゴークリームにマンゴーソース、マンゴーの果肉。
くちどけの良いバニラアイスと一緒に食べると、うっとりする味わい。
チョコクランブルが、食感とカカオのほろ苦さをプラス。
今が旬だという沖縄恩納村の”キーツマンゴー”
熟れても青いそうです。その味わいは最高♡
角切りのエッジが効いているのに、とろ~っととろけてまろやかな甘さで、とっても美味しい!
コーヒー、紅茶などがついていますが、+¥300でスペシャルドリンクにチェンジOK。
72時間かけて抽出した自家製ジンジャーエール
柑橘を効かせてあるので、フルーティなジンジャーエールでした。炭酸もしっかりで好み。
いつもテーブルにお花が活けられ、良い感じ。
素敵なランチタイムを過ごせました。
今度はディナーでお邪魔しようと思います。
・初回ランチコースの記事はこちら
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