秋のビュッフェ！
梅田、茶屋町にある
ホテル阪急インターナショナル ナイト＆デイ
9/1から11/30までの「Autumn Fair(オータムフェア）」で秋の味覚が楽しめるということで、行って参りました！
ポイントをしぼってご紹介します♡
１．シェフが目の前で仕上げるフランス料理！
・サーモンと海老のポシェ ジュー・ド・コキヤージュのエミュルション
サーモンと海老をゆっくりと火入れしたものがポシェ。貝のエキスたっぷりのクリームベースのスープはパスタを入れたくなるほど濃厚でとっても美味しい！
・鴨胸肉のポアレ 西洋ごぼうのア・ラ・クレーム トリュフ風味（ディナーのみ）
鴨胸肉をいちじくの赤ワインソースで。西洋ごぼうって白くて柔らかくて、日本のごぼうとは違います。トリュフの香りでリッチ♡
・カリフラワーのムースとオマール海老のジュレ キャビアを添えて（ディナーのみ）
繊細な風味のカリフラワーのムースにキャビア。カラフルな野菜も添えられていて、まるでパフェみたにかわいい一品。
ディナーでは「ローストビーフのカッティングサービス」もいただけます。いろいろなソースが用意されていましたよ。
ランチのみのメニューとしては、「サーロインステーキ トリュフソース パンプキン風味のファルファーレ添え」「ポルチーニ茸のパスタ カラスミ風味」があります。どれもおいしそう！
これらのフランス料理も、何度でもお替りOK！「食べ放題」なんですよ～。
２．ホテルの本格的な洋食メニュー！
・ポテトサラダのガトー仕立て オマール海老味噌風味
ＳＮＳ映えする、ケーキみたいなサラダ♪
・人気のチョップドサラダにオードブル
こんな感じです。
そして隠れた人気メニューだというこちら、
・ビーフシチュー（ディナーのみ）
大きなお肉がとろとろにとけて、絶品でした♡
バゲットを添えて。
トリュフ風味のオムレツからナシゴレン風のピラフまでたくさんそろっていて食べるの大変！(≧▽≦)
から揚げやピッツァなども。
いつもそこまで手が回らないのですが、ホテルパンも食べ放題。
３．季節の和食、その他のメニューがいっぱいで食べきれないほど！
幅広い年齢層に好まれるメニュー構成になっています～。
４．ドリンクコーナーの充実
ソフトドリンクは飲み放題です。コーヒー・紅茶・ジュースなど。
アルコールはプラス￥2160で、生ビール・梅酒・麦焼酎・ハイボール・ワイン（赤・白）・サングリア・果実酒などいろいろそろっています。
ワインが複数銘柄なのも嬉しいな。
ジョッキを傾けて理想的な泡の生ビールを注ぐマシンは2銘柄。
５．デザートは「ハロウィン×オータム」（9・10月限定）
秋に食べたいデザート約15種類がハロウィンのムード満載で登場☆
フォンデュはチョコレートとフランボワーズの２基！
・黒いロールケーキと紫芋のクリーム
・ブラックシュークリーム
「黒ゴマの杏仁豆腐」「かぼちゃプリン」「葡萄のグラスショート」「シトロンフロマージュ」などなど。
・りんごのソテーとバニラアイス フィユテを添えて
シェフがその場で仕上げる、数量限定のライブデザートです♪
フランス人パティシエ監修のフランス郷土菓子は、あまり食べる機会がないと思うのでぜひ。
６．ハロウィンパーティープラン（9・10月限定）ディナーのみ
素敵なテーブルセッティングをしてもらえます♪
大人のみプラス￥1500
通常ならプラス￥2160の「飲み放題もついている」のでお得です！お子様無料。
＜大人＞ハロウィンをイメージしたウェルカムドリンクのプレゼント
＜子ども＞合言葉でお菓子のプレゼント
10/31（水）には全員が参加できるイベントがあるそうです！
AUTUMN FAIR（オータムフェア）
9/1～11/30
ランチ ￥3500～、ディナー￥4500～
詳しくは
↓↓↓
ナイト＆デイ 公式HP
https://www.hankyu-hotel.com/hotel/hh/hhinternational/contents/restaurants/nightandday/
直通電話 06-6377-3618
他の美味しい記事もぜひ読んでみてくださいね！
↓
くろにゃんのだめだめダイエット
ブログのトップページ
http://kurozo.dreamlog.jp/
・くろにゃんのインスタはこちら
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梅田、茶屋町にある
ホテル阪急インターナショナル ナイト＆デイ
9/1から11/30までの「Autumn Fair(オータムフェア）」で秋の味覚が楽しめるということで、行って参りました！
ポイントをしぼってご紹介します♡
１．シェフが目の前で仕上げるフランス料理！
・サーモンと海老のポシェ ジュー・ド・コキヤージュのエミュルション
サーモンと海老をゆっくりと火入れしたものがポシェ。貝のエキスたっぷりのクリームベースのスープはパスタを入れたくなるほど濃厚でとっても美味しい！
・鴨胸肉のポアレ 西洋ごぼうのア・ラ・クレーム トリュフ風味（ディナーのみ）
鴨胸肉をいちじくの赤ワインソースで。西洋ごぼうって白くて柔らかくて、日本のごぼうとは違います。トリュフの香りでリッチ♡
・カリフラワーのムースとオマール海老のジュレ キャビアを添えて（ディナーのみ）
繊細な風味のカリフラワーのムースにキャビア。カラフルな野菜も添えられていて、まるでパフェみたにかわいい一品。
ディナーでは「ローストビーフのカッティングサービス」もいただけます。いろいろなソースが用意されていましたよ。
ランチのみのメニューとしては、「サーロインステーキ トリュフソース パンプキン風味のファルファーレ添え」「ポルチーニ茸のパスタ カラスミ風味」があります。どれもおいしそう！
これらのフランス料理も、何度でもお替りOK！「食べ放題」なんですよ～。
２．ホテルの本格的な洋食メニュー！
・ポテトサラダのガトー仕立て オマール海老味噌風味
ＳＮＳ映えする、ケーキみたいなサラダ♪
・人気のチョップドサラダにオードブル
こんな感じです。
そして隠れた人気メニューだというこちら、
・ビーフシチュー（ディナーのみ）
大きなお肉がとろとろにとけて、絶品でした♡
バゲットを添えて。
トリュフ風味のオムレツからナシゴレン風のピラフまでたくさんそろっていて食べるの大変！(≧▽≦)
から揚げやピッツァなども。
いつもそこまで手が回らないのですが、ホテルパンも食べ放題。
３．季節の和食、その他のメニューがいっぱいで食べきれないほど！
幅広い年齢層に好まれるメニュー構成になっています～。
４．ドリンクコーナーの充実
ソフトドリンクは飲み放題です。コーヒー・紅茶・ジュースなど。
アルコールはプラス￥2160で、生ビール・梅酒・麦焼酎・ハイボール・ワイン（赤・白）・サングリア・果実酒などいろいろそろっています。
ワインが複数銘柄なのも嬉しいな。
ジョッキを傾けて理想的な泡の生ビールを注ぐマシンは2銘柄。
５．デザートは「ハロウィン×オータム」（9・10月限定）
秋に食べたいデザート約15種類がハロウィンのムード満載で登場☆
フォンデュはチョコレートとフランボワーズの２基！
・黒いロールケーキと紫芋のクリーム
・ブラックシュークリーム
「黒ゴマの杏仁豆腐」「かぼちゃプリン」「葡萄のグラスショート」「シトロンフロマージュ」などなど。
・りんごのソテーとバニラアイス フィユテを添えて
シェフがその場で仕上げる、数量限定のライブデザートです♪
フランス人パティシエ監修のフランス郷土菓子は、あまり食べる機会がないと思うのでぜひ。
６．ハロウィンパーティープラン（9・10月限定）ディナーのみ
素敵なテーブルセッティングをしてもらえます♪
大人のみプラス￥1500
通常ならプラス￥2160の「飲み放題もついている」のでお得です！お子様無料。
＜大人＞ハロウィンをイメージしたウェルカムドリンクのプレゼント
＜子ども＞合言葉でお菓子のプレゼント
10/31（水）には全員が参加できるイベントがあるそうです！
AUTUMN FAIR（オータムフェア）
9/1～11/30
ランチ ￥3500～、ディナー￥4500～
詳しくは
↓↓↓
ナイト＆デイ 公式HP
https://www.hankyu-hotel.com/hotel/hh/hhinternational/contents/restaurants/nightandday/
直通電話 06-6377-3618
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