古民家で、めちゃうま沖縄そば!

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モノレール 首里城駅から首里城へ向かう道の途中にある、隠れ古民家、琉球茶房あしびうなぁ

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いっぱい緑が茂っていて、沖縄古民家の風情が漂い、いい感じ。
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靴を脱いで上がります。

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冷房の効いているお座敷は快適だけど、お庭に面したテラス席をチョイス。

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案外涼しい~~。


沖縄民謡が流れる中、バナナの木など南国植物を眺めていると、
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沖縄に来たなぁ~っていう気分が高まります!


定食類もありますが、


単品で沖縄そばとソーキそばをいただきました♪

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さんぴん茶

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化学調味料を使っていないスープは、昆布とカツオのお出汁が効いていてさっぱり。


沖縄そば¥620

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皮つき三枚肉を泡盛やお醤油でコッテリやわらかく炊いた、ラフテー入り。
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ソーキそば¥720

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骨つき豚肉(ソーキ)入り。
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どちらもスープは同じということだけど、豚肉が違うとちょっと味も変わる感じがします。


後半はコーレグースを入れてピリ辛に。
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自家製の縮れ麵がぷるぷるで、
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今まで食べた中で一番美味しい沖縄そばでした♪

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パワーアップして、首里城へと向かいます。続く!

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