ご訪問ありがとうございます。
これは2018年の記事です。
今年はこちら↓

■日程:2019年7月26日(金)
■時間:19:00 - 21:00
※雨天時は椚座牛コースとなります。
■料金:大人7,000円(税込)
※中学生以上
※椚座牛BBQ+フリードリンク付
アンバサダー特別割引があるのでご予約の際にはこの記事を見たことをお伝えください。

■内容: 

淡路島が眺められる最高のロケーションで最高の贅沢を。淡路島から大造畜産の川添様をお迎えして、椚座牛の育て方、特徴についておそわりながら、美味しい焼き方や部位の説明、希少部位を味わい、ガーデンで特別BBQを開催。

■ご予約。お問い合わせ先■
ホテルセトレ
078-708-3331
https://www.facebook.com/events/431664004354838/

海辺でバーベキュー!
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この週は3回もBBQを食べました(≧▽≦)

神戸舞子にある、ホテルセトレのイベントに参加。
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何度もブログで紹介していますが、海のそばのステキなホテルです。
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炭火焼プレミアムBBQ
淡路島椚座牛(くぬぎざぎゅう)を食べつくす
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スパークリングワインで乾杯~☆(予約特典)
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ナフキンは船の形に折られています。
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目の前は海。

淡路島から生産者をお迎えして、椚座牛について教わりながら、普段は出回ることが少ない希少部位を存分に味わいました。
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極上のお肉をたっぷり満喫♡

椚座牛BBQメニュー
・サラダ
・お肉盛り合わせ
・野菜盛り合わせ
・椚座牛
・ローストビーフ丼
・デザート
・フリードリンク

大きなお肉がごろっと入ったサラダ。
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実のある、いろんなお野菜入り。

すごい炎を上げて焼くんですね!
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イチボのローストビーフ!
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ぷるんぷるん!ジューシーでやわらかで弾力もあって、お口いっぱいほおばりました(≧▽≦)

フラダンスのショーも楽しみました。
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串焼きは、上がモモ、下がミスジ。
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椚座牛は、さっと焼くだけで美味しく食べられます。
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イタリアンパせリと淡路のオレガノを使った、サルサベルデ(緑のソース)をかけていただきました。

このあたりが、ホテル!っておいう感じです♪

ビール、赤白ワイン、カクテル、ソフトドリンクなどフリードリンク。
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お肉の盛り合わせ(2人分)
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分厚い豚、チキン、太いソーセージ。どれも美味しかった~!

野菜盛り合わせ
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テーブル上の鉄板でBBQ!
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さらに、椚座牛の希少部位も次々と配られました。

ランプとマルシン
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シンシン
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ちょうど良い具合に脂が入って、ほんとに美味しい~♡

玉葱が甘いグレイビーソースと、アンチョビのコクがあるニンニクのソース、淡路島平岡農園のレモンだれをつけて。
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それぞれ、たれだけでもワインがすすみそうな感じで美味しかった~♪

淡路島のぶどうの葉で包んで焼いたお肉は、
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ぶどうのソースでいただきました。
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〆は、モモ肉のローストビーフの冷やし茶漬け。
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牛のスープをかけています。ごはんはおにぎりになっていました。

みょうががさわやかで、お腹がいっぱいなのに完食!(笑)

デザートは、洋梨のアイスにパインやオレンジなどのフルーツがけ。
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お肉入りのココア味クッキーつき(笑)

明石海峡大橋が刻々とライトの色を変え、涼しい海風が吹く中のBBQ。
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これで税込¥7000とはお得すぎるイベントでした!

2019年7月26日はこちら

■日程:2019年7月26日(金)
■時間:19:00 - 21:00
※雨天時は椚座牛コースとなります。
■料金:大人7,000円(税込)
※中学生以上
※椚座牛BBQ+フリードリンク付
■内容: 
淡路島が眺められる最高のロケーションで最高の贅沢を。淡路島から大造畜産の川添様をお迎えして、椚座牛の育て方、特徴についておそわりながら、美味しい焼き方や部位の説明、希少部位を味わい、ガーデンで特別BBQを開催。
■メニュー
◇Food Menu
・椚座牛のタタキ
・椚座牛の塩包み焼き
・メイン【BBQ】
ロース・カルビ
淡路野菜盛り合わせ
・ウニと椚座牛の茶漬け
・本日現地パティシェ特製ドルチェ(ご予約者限定)
◇Free Drink Menu
生ビール・コロナビール・ハイボール・ワイン(赤・白・スパークリング)・サングリア・ウーロン茶・オレンジ・アップル・コーラ・ジンジャー

◇最高のお肉をお届けします。
「大造畜産 川添様」
温暖な淡路島の瀬戸内海側でゆっくりとした緑いっぱいの環境の中で愛情いっぱいに育てられた椚座牛。淡路島の気候と淡路島の水、淡路島の稲わらで安心、安全に育てられた黒毛和牛は、肉質がよく味に深みがある赤身と脂質の口溶けの良さに驚かれます。

■ご予約。お問い合わせ先■
ホテルセトレ
078-708-3331
https://www.facebook.com/events/431664004354838/





ホテルセトレ 公式ページ
http://www.hotelsetre.com/


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