もっちり大きな餃子!
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天満にある、女子がやっている餃子専門店、
クロシェットドット ハチサン (clochette.83)
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まるでカフェか洋食屋さんみたいな店名だけど、
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餃子でワイン飲みのお店!

おつきだしのひじき。
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家庭のような優しい味付けでした!

業務用のはしょうゆ辛いもんね。

ゴツゴツレモン、ゴツゴツトマト各¥480、ハイボール(サントリー角)¥380
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この日4回目の乾杯☆

餃子専門店ということで、お店イチオシのメニューがこちら。

ボイル餃子 旨みの豚 ¥480
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大きい!

スーパーで売っている大判の皮よりも大きい。

なんと皮も自家製だそう。

もっちり!
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中はジューシー。豚の旨みがたまんな~い。

酢こしょう添え。

一度茹でてから焼くことで、モチモチ感が増しておいしくなるそう。

ボイル餃子は、豚のほかに、チキン、牛、シーフードなど、いろいろあるみたい。全部食べたいわ!
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餃子以外のメニューもあって、一人さくっと飲むのにもちょうどいいから覚えておこう。

今回はワインを飲まなかったけど、ソムリエさんがいるので(女子)次回は飲まなくちゃね。
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1Fはカウンターのみ。2Fにもお席があります。

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