ホテル阪急インターナショナルの1F
「ナイト&デイ」で夏のビュッフェが始まったよ☆

SUMMER FAIR(サマーフェア)
その場で仕上げる
ソースは、フォンドヴォーベースのトリュフ入り。こんなお料理も好きなだけ食べられるって、ビュッフェレベルが高いです!
ディナーでは、目の前で切ってもらえて5種のトッピングが楽しめる「ローストビーフ」、濃厚な「フォアグラのフラン トリュフと小海老添え」も食べられるそう。
野菜たっぷり、色鮮やかな前菜やサラダ。


桃のスープは桃の風味でほんのり甘く、冷たく冷やしてあって、まさに初夏のスープ♡

サラダや付け合わせにたっぷりの野菜。

メイン級にシーフードやお肉を使ったお料理がいっぱいあって、

全部食べられない〜!と嬉しい悲鳴😃


詳しくはホテルのWEBで↓
WEB予約がお得☆ランチ¥2950~
ディナー4回分で¥16000の、お得なチケットも数量限定で販売中。
https://www.hankyu-hotel.com/hotel/hh/hhinternational/contents/restaurants/nightandday/
25Fマルメゾンでは・・・
夏を迎える”野菜づくし”のフルコース
野菜を主役にしたフレンチのランチコース♡
「ナイト&デイ」で夏のビュッフェが始まったよ☆

SUMMER FAIR(サマーフェア)
その場で仕上げる
メインディッシュ!夏Ver.
梅田のホテル阪急インターナショナル
梅田のホテル阪急インターナショナル
1Fビュッフェ&カフェレストラン
「ナイト&デイ」で6/1から
夏の新作メニューが揃う「サマーフェア」が
始まったので行ってきました!
劇場型ライブキッチンのメインディッシュはこちら!
・骨付きチキンのロースト ソーススタンリー アーモンド入りバターライス添え

カレー風味のクリームソースが夏っぽい♪
骨付きで食べごたえバッチシ。
アーモンド入りのバターライスが好みの硬さでした。
・鱧のポシェ バジル風味のトマトのクーリ

旬を感じる鱧をフレンチで〜♡
劇場型ライブキッチンのメインディッシュはこちら!
・骨付きチキンのロースト ソーススタンリー アーモンド入りバターライス添え

カレー風味のクリームソースが夏っぽい♪
骨付きで食べごたえバッチシ。
アーモンド入りのバターライスが好みの硬さでした。
・鱧のポシェ バジル風味のトマトのクーリ

旬を感じる鱧をフレンチで〜♡
トマトのソースが色鮮やか。
ランチだったので、昼のみのメニュー
ランチだったので、昼のみのメニュー
ソースは、フォンドヴォーベースのトリュフ入り。こんなお料理も好きなだけ食べられるって、ビュッフェレベルが高いです!

ディナーでは、目の前で切ってもらえて5種のトッピングが楽しめる「ローストビーフ」、濃厚な「フォアグラのフラン トリュフと小海老添え」も食べられるそう。
野菜たっぷり、色鮮やかな前菜やサラダ。


桃のスープは桃の風味でほんのり甘く、冷たく冷やしてあって、まさに初夏のスープ♡

サラダや付け合わせにたっぷりの野菜。

メイン級にシーフードやお肉を使ったお料理がいっぱいあって、

全部食べられない〜!と嬉しい悲鳴😃


穴子のせいろ蒸しご飯

茶碗蒸しや天ぷらも旬の素材で。

食べたことがないお料理がたくさんあって、楽しい〜♪

和だしも一緒に。

天茶っぽくしていただきました。天ぷらの衣がサクサク。天つゆのほか、抹茶塩など、塩が3種類。

シーフードジェノヴァソースの冷製カッペリーニやエスカベッシュ。
ここに挙げたお料理は、ごくごく一部です!
昼は約40種類、夜は約45種類もあるので。
デザートも魅力的。今回のテーマは、
GREEN SWEETS(グリーンスイーツ)

緑色のテーマに合わせて、抹茶、メロン、ピスタチオを使った約15のスイーツが登場。
見た目にも涼し気。
チョコレートフォンデュが二基。
グリーンのスイーツの顔ぶれも豪華。
・メロンのショートケーキ

しっとりとしたスポンジにミルキーで軽い生クリーム♪
大好きなメロンのショートケーキが好きなだけ食べられるなんて♪
・パリブレスト・ビスターシュ(リング状のシュー)

ナッティーなコクのあるクリームでリッチな美味しさ。
・ルーローテベール

スポンジもクリームも抹茶づくし。

茶碗蒸しや天ぷらも旬の素材で。

食べたことがないお料理がたくさんあって、楽しい〜♪

和だしも一緒に。

天茶っぽくしていただきました。天ぷらの衣がサクサク。天つゆのほか、抹茶塩など、塩が3種類。

シーフードジェノヴァソースの冷製カッペリーニやエスカベッシュ。
ここに挙げたお料理は、ごくごく一部です!
昼は約40種類、夜は約45種類もあるので。
デザートも魅力的。今回のテーマは、
GREEN SWEETS(グリーンスイーツ)

緑色のテーマに合わせて、抹茶、メロン、ピスタチオを使った約15のスイーツが登場。
見た目にも涼し気。
チョコレートフォンデュが二基。
グリーンのスイーツの顔ぶれも豪華。
・メロンのショートケーキ

しっとりとしたスポンジにミルキーで軽い生クリーム♪
大好きなメロンのショートケーキが好きなだけ食べられるなんて♪
・パリブレスト・ビスターシュ(リング状のシュー)

ナッティーなコクのあるクリームでリッチな美味しさ。
・ルーローテベール

スポンジもクリームも抹茶づくし。
ガトー・バスク


カヌレやマシュマロで抹茶チョコフォンデュ。

ホワイトチョコのフォンデュもあり。

フルーツやアイスも。
抹茶プリンも美味しかったな。

赤白ワインが3種類ずつ。サングリアにカクテル。コーヒー、紅茶、ソフトドリンクつき。

スイカとオレンジのモヒートを作ったよ。

気になるゲストのマナーも、こちらのホテルでは上品でとても快適でした♪
ディナーと平日ランチは、時間無制限でゆっくりできるからかしら?
今回も大満足のビュッフェでした♪
ホテル阪急インターナショナル
ナイト&デイ
【サマーフェア】6/1~8/31
ランチ ¥3500~ 11:00~14:30


カヌレやマシュマロで抹茶チョコフォンデュ。

ホワイトチョコのフォンデュもあり。

フルーツやアイスも。
抹茶プリンも美味しかったな。

赤白ワインが3種類ずつ。サングリアにカクテル。コーヒー、紅茶、ソフトドリンクつき。

スイカとオレンジのモヒートを作ったよ。

気になるゲストのマナーも、こちらのホテルでは上品でとても快適でした♪
ディナーと平日ランチは、時間無制限でゆっくりできるからかしら?
今回も大満足のビュッフェでした♪
ホテル阪急インターナショナル
ナイト&デイ
【サマーフェア】6/1~8/31
ランチ ¥3500~ 11:00~14:30
(土日祝は二部制)
ディナー¥4500~ 17:30~21:00
ディナー¥4500~ 17:30~21:00
(土は二部制。開始時間異なる)
詳しくはホテルのWEBで↓
WEB予約がお得☆ランチ¥2950~
ディナー4回分で¥16000の、お得なチケットも数量限定で販売中。
https://www.hankyu-hotel.com/hotel/hh/hhinternational/contents/restaurants/nightandday/
25Fマルメゾンでは・・・
夏を迎える”野菜づくし”のフルコース
野菜を主役にしたフレンチのランチコース♡
¥11880

・くろにゃんのインスタはこちら


アミューズからオードブル、メインまで“野菜”を織り交ぜた「野菜づくしのフルコース」岩塩で蒸しあげた夏野菜×鮑や、赤ピーマンのブリュレなど。
春のコースを以前いただきましたが(記事はこちら)とっても良かったのでまた行きたいと思います!・くろにゃんのインスタはこちら

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