手織り寿司☆

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京都の手織り寿司人気店、
AWOMB（アウーム）西木屋町

烏丸、祇園にもあります。

こちらは木屋町からちょっと歩いて路地に入ったところにあり、GPSがなかったら簡単に見つけられないと思うわ。

入口へと続く道ににわくわくします。

二階に案内されました。

背もたれのない椅子。荷物を置くためのカゴなどもなく、みんな床に置いていました＾＾；

冷たいお茶。

ランチタイムは、これのみ。
手織り寿司￥2970

わぁぁ～～(≧▽≦)かわいい。

同じくらいのボリュームで、センス良くいろんな素材を並べたらカワイイのですね～。

内容を説明していただきましたが、メモれませんでした★

一部をご紹介。キウイ、万願寺唐辛子、サーモン、ブルーベリー、ミニトマト、ミント、かぼちゃ、白和え、きくらげ、レンコン、りんご、新茶衣のモロッコインゲン天ぷら、ぶぶあられ、おかひじき、アーモンド、黒七味、和牛、塩麹、春キャベツ、かつお、あげ、アルファルファ、あさり、ディル、しょうが、紅たで、鯛、抹茶の厚焼きなどなど。

お刺身から、天ぷら、煮もの、甘いものやフルーツまで、いろいろ。

種類で分けるのではなく、色で分けている感じがします。

こちらは薬味。

クリームチーズやマヨネーズまで。

酢飯。

少ないかと思いましたが十分でした。

海苔は８枚。

有料で追加できます。

煎り酒のジュレは珍しい。

海老天メインでいろいろのせました。