グランフロント大阪 南館7F にある

ふわふわ。もともと大吟醸で甘いから合う〜♪

フローズン

半分以上溶けているけど薄まらないのがいい。

常温

これが本当の味かな。

獺祭だし、手間ヒマも考えると、これはお値打ち。

おつきだし

温度玉子とわかめソース。とろ〜り。海藻の風味のおだしで。美味しい♪

本日のお造り5種¥2600

3種、7種もあり。

サワラ、サーモン、マグロ、ブリ、鯛でした。

大分県産“蘭王卵”使用濃厚だし巻き玉子¥800

コクがあって、おだしをたっぷり含んでいて美味しい〜！

大根おろし、塩昆布、ネギで。

丸ずわい蟹とアボカドのタルタル¥1000

まさかのフォトジェニック！

アボカドタワーは表面を炙っていて、根もとはポテサラでした。

たっぷり量。

お酒の飲み方っていろいろあるのね〜。

今月オススメのお酒と飲み方、合うお料理などが書いてあります。（その他のメニューは最後に）


長野の純米吟醸　真澄をぬるかんで！ 1合¥1000

わぁ〜、楽しい♪

ぬるかんって、体にすう〜っと入っていく感じ。

いくら腹子飯 一合¥1800(3合¥2900)

柔らかなごはんに大粒いくら。1合ってたっぷりあるんだな。

鶏白湯おでん 単品で。

せせり肉¥300、玉子¥290、近江八幡赤こんにゃく¥300


酒粕プリン¥580

ムースっぽいかな。あんことフルーツのせ。

良い卵黄を使っていそう、ピンクオレンジのプリンでした。

ほうじ茶でごちそう様でした！

グランフロントにこんないいお店があったんだね〜。
 
今度は日本酒をいろいろ味わいたいな。

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ぬる燗佐藤 大坂