みんな一度は食べたことのある生八つ橋「おたべ」。

手作り道場で、おたべを作ってきたよ！
「認定証」と自分パッケージの「おたべ」がもらえました。

おたべ道場は２か所ありますが、私が行ったのは京都タワーサンド。

きれいになってから、初めて行った～！　時間がなくてゆっくり見れず残念。

２Fに体験道場があります。

定員12名。おくどさんもあって本格的に作れます。

まずは道着に着替えてご挨拶。

「よろしくお願いします♪」

こしあん、つぶあん、抹茶あん。

餅粉を蒸し、こねて、丸めて、色（味）付けして、伸ばして、カットして、あんを包む。

生地は、ノーマル、シナモン、抹茶の３種。

普通のを作って、次は好きなように。

切り落とし生地も使って、こんなのできた～♪

和菓子職人さんみたい！

点心にも見える。お餅が多くてもっちもちで美味しかった(≧▽≦)

お抹茶をたてて、

裏千家風。

いっしょにいただきました。

最初に撮ってもらった写真がマイおたべになってお土産に。認定証もいただきました。

ここまでがお教室。

月替わりのおたべ。5月は藤のパッケージのほうじ茶あん。

香ばしいかおりがして美味しかった。

おたべを自分で作ってみて、とっても愛着がわきました～♪

「こたべ」にはわらび粉が入っているので、冷やして食べるといいそう。

夏らしくかわいい箱に入っています。お土産にもいいかも～。

京茶の番あわせ

ほうじ茶のラングドシャ。

ほうじ茶チョコをサンド。美味しい～♪

体験道場は定員制で準備も必要だから要予約。

おたべ手作り体験道場　HPはこちら
http://www.otabe.kyoto.jp/taiken/taiken_info.html