焼き菓子が好き。
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十三にある、フランス菓子・焼き菓子専門店 Touchez du bois (トゥシェ ドゥ ボワ)

シェフは、トシ・ヨロイヅカさんで修業をされたそうです。

十三にこんないい感じのパティスリーがあったとは!

アニマルマカロン バニラ
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最初は気づかなかったけど、これパンダちゃん♡
かわいい、かわいい、かわいい(≧▽≦)
でも食べる。

酒蒸しまんじゅうのような柔らかな風味~。
パンダのイメージにぴったり。

クロッカン・オ・ザマンド
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がしっと硬い生地。ナッツたっぷりでコクがある。
シナモンの香り。

マドレーヌ
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袋開けるとふんわり良い香り。
しっかり焼かれているのも好み。
生地がすごく黄色いの。
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卵たっぷり。美味しい~♪

ティグレ
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ズッシリ重い。
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しっとりした生地にチョコがたっぷり。
バターを使っていないので意外と重くないよ~。

フランス菓子ということで、また生ケーキなども食べてみたい感じだわ。

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