広島焼き、ラブ♡



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広島駅直結ASSE（アッセ）というビルの２Ｆに軒を連ねるお好み焼やさん。

一番行列が長いのは、こちら「麗ちゃん」です。

私は「八昌」「よっちゃん」派なのですが、試しに行ってみました。

「もちいり＆そば」で～。お餅好き。

クレープみたいに生地をまあるく伸ばして、

魚系だしの粉末、キャベツをのせる。
ひっくり返して、

温めたそばをケチャップで炒めるのね～！

玉子を焼いて、お好み焼をオン。

ハケで甘いソースを塗って出来上がり。


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お餅はおそばの中に入ってた♪

あっつあつ、もちもち。
美味しい～♪

でもよっちゃん、八昌の方が好きかな。

こちらのお店ではカープソース使用。

非売品ソースもあるのね。
広島のお好み焼ソースは甘いから、マヨネーズをかけないのかな。

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