フォトジェニックメニュー☆彡

もはや芸術(≧▽≦)

天満の人気創作料理店、裏天満 こばち屋

忘年会でした。
飲み放題！

赤玉パンチ☆

ワインクーラーみたいにシュワシュワで飲みやすい♪

長旅から帰ったばかりだったので、あとはウーロン茶にしました。

豪華メニュー☆

大勢だったのでメニュー数が豊富になりました。

宴会では予算によっていろいろアレンジしてもらえるとのこと。
単品価格のわかるものは表示しておきますね。

サバケット　2切れ￥480

サバサンドみたい。臭みもなくヘルシーで美味しい！

万願寺甘辛みそレモン　￥380


スティックピクルス　￥300


一口マッシュルーム￥480

チキンのミートボール？？か何か肉っぽいものがのっていてめちゃうま♪

おでん柚子味噌

実のある付きだしでした。

鮮魚の竜宮城　￥2800

ドライアイスがモクモク。
神秘的なお刺身(≧▽≦)

いくらやうにがたっぷりでうれしい～♪


お鍋は3種。
伊勢赤鶏つみれ鍋！

赤鶏って、ほんとに身が赤いのですね。下準備で少し火を入れて、すぐに煮あがるような工夫もされています。

スープはエスニックな香りで、食欲をそそる。ふんわりつみれが美味しい！


こちらは、トマトハバネロ　イベリコ豚のしゃぶしゃぶ。

トマトスープはちょいピリ辛。そんなに辛くありません。

水餃子と芽キャベツとプチトマトがぷかぷか。イタリアンテイスト。

和牛白醤油すき焼き。

良いお肉！

もうなんていうか、スープの味が違う！だんだんと、お肉の脂が溶け込んで、うまみマシマシ。

名物　黒毛和牛の肉吸い肉増し￥980

黒毛和牛のリブロースと、とろっとろの牛すじの２種類のお肉を、かつおベースのだしで味わう。スープも美味しい！

・今年4月に初めて肉吸いを食べたときの記事はこちら★
・今はもうランチをやっていないのですが、8月のランチ記事はこちら★

揚げ茄子と甘辛そぼろの温サラダ　￥580

お肉の割合が高いです！揚げ茄子はコロコロサイズ。

旬野菜の和風チーズフォンデュ　￥980

クリーミーなソースに野菜をからめて。

クリームシチューみたいな味。でも冷えたらすぐに固まるから、チーズ含有量はたっぷり。

伊勢赤鶏バジル焼き　￥580

ほんとうにいろいろ出していただきました。

つみれ鍋の〆はラーメン。

トマト鍋にはパスタ、すき焼きには細うどん。

御飯の〆もあり。
とろろ明太出汁茶漬け　￥580

ごはんのうえに、めんたいとろろ。だしを注いでも注がなくても美味しい～。

お腹がいっぱいでもこういうのは、するする入るんですよね♪

黒毛和牛のにくら手毬（てまり）寿司　￥880

いくらの軍艦を、レア感の残る牛肉で包んでいるのですが、お箸を入れるといくらがこぼれる～♪

オブジェのような食器は、オーナーがイメージデザインを伝えて、作ってもらっているそうです！

デザートは石鍋deフルーツ＆アイス　￥680

柿と桃のコンポートは少しお酒の味。バニラアイスとしっかり混ぜて食べると美味しいよ。

ちょうちんがいっぱいぶら下がっている商店街。

心づくしのごちそうを、ありがとうございました♪

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