スイスホテルの日本料理「花暦」でディナー♪

年内のネタがたまりすぎているので、駆け足でUPします!
(後日追記するかも~~)
なんばのスイスホテル。

鉄板焼きの「みなみ」、中国料理の「エンプレスルーム」とともに、10Fにある日本料理「花暦」。

アプローチが長いとわくわくします♪
メンバーズのサービスクーポンでワインボトルサービス。

サービスなのに美味しいミディアムボディ!
会席料理「雅」¥7870をいただきました。(サ10%、税別)
前菜
真鱈酒蒸し 白子クリームかけ
芽芋 舞茸 ラディッシュ ポン酢ジュレ

クリーミーな白子のソースがポン酢をまろやかに。
吸物 2択
お吸い物を選べるなんて珍しい~☆私チョイスは、
帆立黄味真丈 鶴菜 松葉柚子

帆立真丈がふわふわで、ホタテの旨みも濃厚で良かった♪

もうひとつは、茶碗蒸し。

造里

焼肴 2択
鰤照焼き 山椒粉

今の時期のぶりは美味しい!
お浸しなども一緒に。
もうひとつは、鰆の西京焼き
凌ぎ
一口蕎麦 山の芋 針海苔

合肴 2択
天婦羅彩々盛り合わせ

もうひとつは、寄せ鍋風
食事 2択
占地ごはん

もうひとつは、もずく雑炊
留椀

水物
季節のプリンと苺
チョイスメニューが多いのは珍しいですね。
うれしいけれど♪
他の会席料理
・蘭 ¥9870
・桜 ¥13000
・花暦 ¥17000
鮨
・旬 ¥8700
・ボタン ¥9000
・福寿草 ¥11000
・おまかせ握り ¥14870
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年内のネタがたまりすぎているので、駆け足でUPします!
(後日追記するかも~~)
なんばのスイスホテル。

鉄板焼きの「みなみ」、中国料理の「エンプレスルーム」とともに、10Fにある日本料理「花暦」。

アプローチが長いとわくわくします♪
メンバーズのサービスクーポンでワインボトルサービス。

サービスなのに美味しいミディアムボディ!
会席料理「雅」¥7870をいただきました。(サ10%、税別)
前菜
真鱈酒蒸し 白子クリームかけ
芽芋 舞茸 ラディッシュ ポン酢ジュレ

クリーミーな白子のソースがポン酢をまろやかに。
吸物 2択
お吸い物を選べるなんて珍しい~☆私チョイスは、
帆立黄味真丈 鶴菜 松葉柚子

帆立真丈がふわふわで、ホタテの旨みも濃厚で良かった♪

もうひとつは、茶碗蒸し。

造里

焼肴 2択
鰤照焼き 山椒粉

今の時期のぶりは美味しい!
お浸しなども一緒に。
もうひとつは、鰆の西京焼き
凌ぎ
一口蕎麦 山の芋 針海苔

合肴 2択
天婦羅彩々盛り合わせ

もうひとつは、寄せ鍋風
食事 2択
占地ごはん

もうひとつは、もずく雑炊
留椀

水物
季節のプリンと苺
チョイスメニューが多いのは珍しいですね。
うれしいけれど♪
他の会席料理
・蘭 ¥9870
・桜 ¥13000
・花暦 ¥17000
鮨
・旬 ¥8700
・ボタン ¥9000
・福寿草 ¥11000
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