帝国ホテルのアフタヌーンティー☆


緑豊かなOAPにある帝国ホテル大阪。
１Fロビーラウンジ「ザ　パーク」で
11/1から始まった「英国式アフタヌーンティー」

昨年、エリザベス女王陛下90歳記念に東京の帝国ホテルで開催されたアフタヌーンティが好評だったので、今年は大阪で初の英国式アフタヌーンティが1か月にわたって開催されます！

駐日英国領事館のレシピで作った本場のスイーツとセイヴォリー（甘くない食べ物、セイボリー）。
順にご紹介します～♪

◆上段


・レモンドリズルケーキ

レモンとライムの香る英国定番のケーキ。ホテルのネーム入りチョコのせ。

・ルバーブと苺のトライフル

ミルキーなカスタードに、ルバーブと苺の深紅の甘酸っぱいコンフィチュール、生クリーム、ピスタチオ。

・コーディアルゼリー

エルダーフラワーのコーディアル（シロップ）のミントが香るさわやかなゼリー。コーディアルは英国では７UPで割って飲むんだって。

・マカロンショコラ


チョコレートがナッシュをサンドしたチョコマカロン。



◆中段


・ホテルメイドの英国式スコーン

丸いのがカレンズ入りでバターリッチ。クロテッドクリームとブルーベリージャムをつけて。
四角いのはローズマリー風味。チーズが入っているのかな。塩味。

・ドライフルーツ

マンゴー、キウイ、クランベリー。少しずつかじりながらお茶を飲むのが胃にも優しい～。鉄分も補給できるしね。



◆下段


・スコティッシュスモークサーモンのカクテル

サワークリームの上にサーモン、オリーブ、ケッパー、ラディッシュ、フェンネル。小さなグラスにまとまっていていい感じ♪

・キッシュ2種

スティルトンチーズ（英国の青かびチーズ）とブロッコリー、チェダーチーズとひき肉。どちらもとっても美味しかった(≧▽≦)　薄くて固焼きの生地も好み♡

・フィンガーサンドイッチ2種

白いパンは「コロネーションチキンサンド」。レーズンの甘さがアクセントになったカレー風味のフィリングをサンド。

茶色いパンは「玉子ときゅうりのサンドイッチ」。細かく刻まれたゆで卵ときゅうりを上品にサンドしてあり、ミントの葉っぱの香りがほのかにうつっていました～。



飲み物は、この期間だけのために用意された紅茶やハーブティのほか、コーヒー類から、なんと２種類選べます(≧▽≦)


私がチョイスしたのは「イングリッシュ　ブレックファスト」。

茶葉は有機栽培のアッサムとスマトラをブレンド。濃くて深みがあって香りもよく、そのままでもミルクティにしても美味しい！アフタヌーンティに一番合うのはこれではないかしら？

「ホワイトアプリコット」「バラのなごみのお茶」など上品なフレバーのお茶も美味しかったな。
ジャスミン茶のフレバーティ「カメリアズ　ウェルカムティ」や気分をUPさせてくれるという「しあわせのお茶」など、興味深いラインナップ。

ポットサービスで２～３杯分かな。


2杯目はみんなコーヒー類をいただきました。

アイスカプチーノ、カフェラテ、カプチーノ。
コクと風味があって良かったわ～。


バイオリンの生演奏♪


緑と柔らかな光に包まれるアトリウム。



ビュッフェと違って時間制限がないので、ついつい長居しちゃいました(^^)/

ファッションはシックにしましたよ。

梅田をちょっと離れるだけで、ゆったりとした時間が過ごせる～♡

大阪駅からシャトルバスが出ています。タクシーでもスグ。


バーやラウンジでも「英国フェア」をやっています。

メインバー「オールド　インペリアルバー」２F
（17：00～24：00）
スティルトンチーズバーガー、フィッシュアンドチップス、スコッチウイスキーやピムスのレモネードなど。

カクテルラウンジ「レインボー　ラウンジ」23F
（17：00～23：00）
ドラフト　バスペールエール、ドライシャンディガフ、ピムス＆レモネードなど。

いずれも11/30まで。


クリスマスケーキの予約が始まりました！


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