梅田にもSABARがあるよー！

とろさば料理専門店SABARの評判を知っていたから、行きたかった～♪
阪急三番街のＢ２Ｆにオープンしていました。（2017/4）

鯖って人気があるのね。お客さんいっぱいでした。

天井の魚模様がいいね～。
海の中にいるみたい(≧▽≦)


ところで「とろさば」って？
普通のサバとは違うの～？？

Wikiで調べてみました。

ということなのに、梅田でいつでも食べられるって嬉しい～♪


マグスパ　￥480で乾杯～☆

ジョッキに入ったスパークリング。
氷入りでグビグビ飲めるのがいい！


お箸の袋は、

お箸置きに。

鯖といえば鯖街道でしょ。
お箸は若狭塗。


とろさばのお造り　四種盛り合わせ　￥1138（イイサバ）

鯖がいつでも生で食べられるのね～！
とろさば刺身・とろ〆さば・漬けとろさば・とろさば燻製。

薬味の切り方や彩りがいいし、ちゃんとした板前さんが作られてるってカンジ。

菊花を散らしたりして、地味になりがちなサバのお刺身がステキ～♡



デュワーズハイボール　￥480

ジョッキにはサバの絵。
「おつかれサバです！」


メガとろ鯖の塩焼き　一尾￥2300　ハーフ￥1220

おっきい！！
鯖は大きいほど美味しいんだって。

デキる人にほぐしてもらった～。

そういえば、焼き魚を食べるのって久しぶり。

うーん♪　
脂と旨みがのっていて、お酒もいいけど、ごはんが欲しくなる味ー(≧▽≦)


単品メニューが３８種類！
サバは健康にいいだけでなく、ダイエットにもいいらしい。
通いたい～～～(≧▽≦)

11：00～16：00と、長時間やってるランチタイム。
とろさばの塩焼き定食、とろそば寿司定食、とろさば漬け丼定食などなど￥1000前後。


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