初代　喜助最中☆

丹波小豆を最高に美味しくいただくためのお菓子。

ＪＲ神戸駅近く、湊川神社の東にあります。

日々行列、多くは作らないので、売り切れで終了で閉店してしまう。
なかなか食べることのできない「四代目松川」。

食べログでは「掲載保留」となっていました。
開店状況がつかめないのだとか。

そんな貴重な「四代目松川」の「初代喜助」をいただきました！

上品な和紙で包まれた、小さいけれどずっしりとした最中です。
最中とあんこのセパレート、セルフサンドの最中ではなく昔ながらのタイプ。

なのに、もなかがしゃんとしているのはすごい。

割ってみた。

あずき餡ぎっしり！
丹波大納言餡です。
あっさりとしているのにふくよかな味わい。
さすが～～☆


ホンモノをホンモノとして食べるために、多種類のお菓子は作らないそう。
この喜助最中のほか、
・蒸しきんつば
・流しきんつば
・豆大福
で、数量限定手作り。

地方発送も原則としてしていないそうです。
貴重なお菓子、ごちそうさまでしたー(≧▽≦)


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四代目 松川 （和菓子 / 神戸駅、高速神戸駅、西元町駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0