本場のベトナム料理ビュッフェ~☆

南港のハイアットリージェンシー1Fの「ザ・カフェ」

8/11~31はベトナム料理特集~☆
ベトナム・ダナンにあるハイアットリージェンシーから副総料理長はじめシェフが2名も来られていて(来日は20日まで)本場の味を再現!

野菜やフルーツがあしらわれていて、ベトナム気分なテーブル。
ドリンクは、不思議☆グラスの底からビールが入る「トルネード」、赤白ワイン、ジュースやコーヒー紅茶など。

飲み放題(≧▽≦)
ビュッフェはサラダから始まり、

シェフによる実演調理でフォーを!

ベトナムといえばフォーだよね~~!

旨みが濃厚なのにさらっとしているスープ!
夏バテさんでもこれならスルスル~っと食べられそう。
そしてベトナムといえば春巻き!
こちら生春巻き。

揚げ春巻き。

お野菜とともに盛り付けて、このビジュアル!

さすがホテルのおしゃれな春巻きだわ。
透けるように薄い皮にえびやお肉など、具沢山。
ごまだれとナンプラーをかけてみたけど、これぞ♪ってカンジ。
パクチーも野菜も絵になるなぁ。

ベトナム料理は野菜が豊富。

土鍋で煮込んだものや、ソテーしたものなど。
たっぷり野菜がとれる(^^♪

シーフードスープ エリンゴ

シーフードフライドライス


普通にベトナム料理やさんに行って、一度にこんなに食べられることはないよね。
いつものスマイルハッシュポテトと揚げ餃子、ソーセージ、カレーなどキッズビュッフェもスタンバイ。

いろんなチーズがあってワインも飲み放題なのがすごい。

デザートもベトナム色。

このたこ焼きのようなものは??

プロフィットロールでした。
プチシューにベリー系のチョコでおしゃれに、おいしく。
はすの種入りシロップはなかなか貴重!

バナナココナッツケーキはミルキーでぐっとくるコクが癖になる。
大豆のケーキはミルクケーキっぽいかな??

ココナッツミルクの汁粉をフルーツでアレンジしてもいいかも。

ベトナム気分。
ホテルメイドのアイスは6種類も!

フルーツソースやトッピングもいろいろスタンバイ。
旅するように、その国ビュッフェを楽しむの、好きだわぁ~♪
ベトナムからの風、感じました(笑)
ノンラー(ベトナムの帽子)をかぶって記念撮影はいかがですか??

アンケートに答えるとダナン二泊四日の旅が当たるかも!
食事した人の中から選ばれるから、当選率が高そう~♪
ハイアットリージェンシー1F「ザ・カフェ」
ベトナムからの風 Vietnamese Breeze
2017年8月11日(金・祝)~8月31日(木)
※8月14日(月)・15日(火)を除く月・火曜日のディナー定休(祝祭日除く)
※ゲストシェフ来日期間8月11日(金・祝)~20日(日)
※全ての料金は、税金・サービス料別
※レディースデー、ビジネスフライデーの適応はありません。
所要時間は25分ほど。(アクセス詳細)
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南港のハイアットリージェンシー1Fの「ザ・カフェ」

8/11~31はベトナム料理特集~☆
ベトナム・ダナンにあるハイアットリージェンシーから副総料理長はじめシェフが2名も来られていて(来日は20日まで)本場の味を再現!

野菜やフルーツがあしらわれていて、ベトナム気分なテーブル。
ドリンクは、不思議☆グラスの底からビールが入る「トルネード」、赤白ワイン、ジュースやコーヒー紅茶など。

飲み放題(≧▽≦)
ビュッフェはサラダから始まり、

シェフによる実演調理でフォーを!

ベトナムといえばフォーだよね~~!

旨みが濃厚なのにさらっとしているスープ!
夏バテさんでもこれならスルスル~っと食べられそう。
そしてベトナムといえば春巻き!
こちら生春巻き。

揚げ春巻き。

お野菜とともに盛り付けて、このビジュアル!

さすがホテルのおしゃれな春巻きだわ。
透けるように薄い皮にえびやお肉など、具沢山。
ごまだれとナンプラーをかけてみたけど、これぞ♪ってカンジ。
パクチーも野菜も絵になるなぁ。

ベトナム料理は野菜が豊富。

土鍋で煮込んだものや、ソテーしたものなど。
たっぷり野菜がとれる(^^♪


シーフードスープ エリンゴ

シーフードフライドライス


普通にベトナム料理やさんに行って、一度にこんなに食べられることはないよね。
いつものスマイルハッシュポテトと揚げ餃子、ソーセージ、カレーなどキッズビュッフェもスタンバイ。

いろんなチーズがあってワインも飲み放題なのがすごい。

デザートもベトナム色。

このたこ焼きのようなものは??

プロフィットロールでした。
プチシューにベリー系のチョコでおしゃれに、おいしく。
はすの種入りシロップはなかなか貴重!

バナナココナッツケーキはミルキーでぐっとくるコクが癖になる。
大豆のケーキはミルクケーキっぽいかな??

ココナッツミルクの汁粉をフルーツでアレンジしてもいいかも。

ベトナム気分。
ホテルメイドのアイスは6種類も!

フルーツソースやトッピングもいろいろスタンバイ。
旅するように、その国ビュッフェを楽しむの、好きだわぁ~♪
ベトナムからの風、感じました(笑)
ノンラー(ベトナムの帽子)をかぶって記念撮影はいかがですか??

アンケートに答えるとダナン二泊四日の旅が当たるかも!
食事した人の中から選ばれるから、当選率が高そう~♪
ハイアットリージェンシー1F「ザ・カフェ」
ベトナムからの風 Vietnamese Breeze
2017年8月11日(金・祝)~8月31日(木)
■ ランチ 大人 2,800円/ お子様 1,400円 11:30~14:00(月~金) 12:00~14:30(土・日・祝、8/11~8/15) ■ ディナー 大人 4,300円/お子様 2,150円 17:30~21:00(日・水・木、8/11~8/15) 17:30~21:30(金・土・祝前日) |
※ゲストシェフ来日期間8月11日(金・祝)~20日(日)
※全ての料金は、税金・サービス料別
※レディースデー、ビジネスフライデーの適応はありません。
所要時間は25分ほど。(アクセス詳細)
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ザ・カフェ (バイキング / 中ふ頭駅、トレードセンター前駅、コスモスクエア駅)
夜総合点★★★★☆ 4.1