八尾のゆるカフェで、本物の杏仁豆腐【ダイドコ帖】 : くろにゃんの孤高のグルメ旅

ほんとうの杏仁豆腐。

ヒトミちゃんに教えてもらった、八尾のゆるカフェ。

揺らぐ風。

わぁ、なんかなつかしい。
蚊取り線香の匂い。
ゆるゆるカフェ。

3日間限定の「杏杏仁」￥700

杏の種の中の仁を煮出して作った杏仁豆腐と、杏のコンポート。

さらっとした甘さ。
少し酸味のある杏のコンポート。
杏仁豆腐はゆるゆる。

ミルキーな口当たりで、酸味と甘さはちょうど良いとして、後味は苦い。
これは薬膳の苦みだと思うのでありがたく完食。

ベーグルや焼き菓子、

コンポートも置いてありました。

すてきなおうちカフェ。