一枚肉をセイロ蒸しで。

ハービスエントの5F「美食米門」。

鯉が泳いでいたりして、ゴージャスで素敵なお店。
天井も高い～～！

真ん中に厨房。カウンター。

ひな壇になっているテーブル席。

劇場みたいです♪

ステキ〜✨


 気分が盛り上がり、昼間っからシャンパン☆

グラスでも飲めます♪
モエ・エ・シャンドン。


メニュー。

近江牛・黒毛和牛・国産鰻・比内地鶏などの高級なものが、ランチタイムにはリーズナブルに美食できるね。



◆近江牛蒸籠蒸松花堂弁当御前　￥2980


プルンプルンお造り２種つきー♪



きれいな近江牛！
お肉の下に白菜などのお野菜。

固形燃料で蒸し焼き。
うっすら色づいたら、柑橘風味のごまだれで～。

脂がのっておいしい～～(≧▽≦)


ライブキッチン。



◆炭焼きフォアグラと黒毛和牛のひつまぶし　￥3800

なめこ入りの赤出汁つき。


まずはそのまま。

フォアグラがごろんごろん。
赤色を残した牛肉はやわらか。
オニオンのソース。


なんと。ズイキの煮もの。

じょりっと。
季節の食材が食べられると嬉しい♪


だしをかけました♪

牛だし茶ーー(^^♪
かつおだしでさっぱりお肉が食べられました。



◆秋田県比内地鶏とフォアグラの親子丼　￥1850

半熟玉子と生卵～♪
とろとろ具合がたまんない～。

さすが、ぶりっとした身。

だしは、昆布、かつお、お茶ベース。
牛ひつまぶしとは味を変えてある。さすが☆
親子丼のお茶漬けって初めて～！
卵の生の部分が出汁に溶けて、玉子スープみたいになりましたよー。


お腹いっぱいだけど。
デザートオーダー！
（松花堂弁当のセットはデザートつき）


◆石川県産能登の珠洲の塩ジェラート　
不二家のミルキーみたいな味！　濃厚！

◆徳島県産和三盆を使ったクリームチーズブリュレ　
塩キャラメルみたいな味わい♪

どちらもめちゃうまー！！

◆本日のフレッシュ果実
高知県産赤肉メロン。光る仕掛けにびっくり。

◆カプチーノ



雰囲気がいい～♪


夜はどんな雰囲気かな～♪ 

デートにもぴったり♡




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美食米門 梅田店 （居酒屋 / 西梅田駅、北新地駅、梅田駅（阪神））
昼総合点★★★★☆ 4.0