あわびの踊り焼!
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踊っていました!
くるくるぐねぐねと。

動画をインスタにUPしています。
https://www.instagram.com/kuronyan2017/


阪急塚口駅スグ。
落ち着いた料亭「ふく万」
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カウンター席、中庭の見えるテーブル席、2Fには座敷。


本日のメニュー。
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毎日入荷する新鮮な海の幸が中心。
メニューは日替わりです。


◆樽ハイ 生絞りグレープフルーツ ¥450
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グレフル1/2がついていてこの価格は良心的!
なつかしい搾り器でとことん絞ってグラスへ。
めちゃヘルシー!


◆ミソづけ豆腐 (おつきだし)
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ねっとりと。チーズっぽい味。
このテのもの、大好き。
お酒が欲しくなりますね。


◆活えぞ鮑 踊り焼 ¥1000
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造り・にぎり・踊り焼・バター焼から調理法を選べる。
網焼きで野菜と共に。
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生きていたので、ぐねぐね動いて焼けていきました。
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カットもしてもらえます。
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きゅっとしまった身で美味しい~。


垂水漁港の昼網鮮魚も調理法を指定できるので、お造りに。
◆目板鰈(めいたかれい)¥1500
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味が濃い!!
ポン酢と醤油でいただきました。


◆宮崎 鱧 湯引き ¥780
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目の前で調理してもらえます!
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まずはそのまま食べて、それから氷水で締めたものを。
湯引きと冷しゃぶと両方でいただきました♪
香味野菜と一緒に、ごまポン酢で。


揚げ物も欲しくなる♪
◆オコゼ からあげ ¥1800
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食べるところが少なかった^^;
でも味はGOOD。


◆薩摩赤玉のだし巻たまご ¥480
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だしがいっぱい効いていて美味しい~(^^)

〆にお寿司を単品で。
◆とろ鉄火・いくら・うに・中トロ
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トロ鉄火がいちばん好きだったかも~。
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ワイン、烏龍茶。
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◆赤出汁 玉子 ¥370
とろ~っと黄味がとろけ出て満足♪


プレミアムフライデーはお寿司半額サービス!
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16:00~17:00の先着25名まで。

てっちりも年中食べられるらしい。
ランチは900円のにぎり定食から。


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