リゾート気分〜☆
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ホテルのプールサイドで。


ニューオータニ大阪のプールサイドダイニング「ザ・テラス」。
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エレベーターを3Fで降りて、長いアプローチを進むと、そこは屋外プール‼️
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この時期、風が気持ちいい〜〜♪


シェフがたくさんいるLIVEキッチン。
生ビールはトルネード。
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バーコーナー、ビュッフェコーナー。
アイランドビュッフェは、ハワイのレストラン「ハウツリーラナイ」の人気メニューを取り入れているそう。「ハウツリーラナイ」は、ワイキキのニューオータニ カイマナビーチホテル内にある予約の取れないレストラン。


ではさっそくカクテルを。
ピニャコラーダ&ライチオレンジ。
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ジュースっぽい~。飲みやす~~い♪
プールサイドで気分最高~~(≧▽≦)


LIVEキッチンのシェフがその場で作ってくれるお料理をチェック。
◆ブラックアンガス フィレビーフステーキ
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さすが、ホテル。
やわらかくて食べやすい~!

炭塩と紅塩が用意されていました。
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◆海老のレモンガーリックバター炒め フレッシュバジル
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しっかりとした味付けのガーリックシュリンプ。
身がぶりっとしていて美味しい。


◆真蛸のヘ・エ・ポキ
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ごま油風味。セロリ効いてる。


◆マグロのアヒポキ
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◆サーモントラウトのカマーノポキ
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ん~~、これも美味しい。
サーモンがごろごろ切なのがいい。


◆海老のオバエポキ
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メインの海老よりも一回り小さいけどプリプリ。


◆ベイビーバックリブBBQ
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骨付き。これも柔らかい。


◆ココマックチキン
ココナッツをまぶしてあげた衣がサクサク!めちゃ美味しいー♪スイートチリソースで。
◆フライドポテト
まあふつうに~。

◆スパイシーケイジャン マヒマヒフライ
やわらかだけどパサ気味。

◆オニオンリング
衣ざくざく。


◆ハウツリーラナイ風 ロコモコ
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ライスに肉味噌っぽいそぼろ(コーンビーフハッシュ)と、ミンチカツ、ゆでたまご。ソースをかけて。


◆スパムむすび 大阪押し寿司風
ほんと押し寿司の穴子のスパム版っていうカンジ。ひとくちサイズで食べやすい。
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◆リューベンサンドウィッチ
ラップで包んでるので食べやすい。具はローストビーフとレタス。

◆チリビーンズドッグ
これもハワイ料理なんですかね??


◆パンケーキ
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ミニサイズ。ベリーやフレッシュで美味な生クリーム、メープルシロップなどお好みで。


◆パイナップルタルト
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タルト地まで美味しい! さすが! 定評あるニューオータニのスイーツ。


◆ダークチェリーパイ
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少し塩味のパイがアメリカン風。フィリングたっぷりで美味しい。

◆マンゴーケーキ
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マンゴーがとてもフルーティ。


◆オレンジゼリー・メロンゼリー・ぶどうゼリー
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美味しいジュースをそのままゼリーにしたみたいな味。
冷し方がエレガントでいい~。


さて、ではいただきましょう~!
すてきなフラダンスやライトアップの様子は(2)にて。

気分はハワイ~♪【プールサイドダイニング THE TERRACE (ザ・テラス)】(2)へ続く。



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