素晴らしい卸直送の近江牛。
前回は美味しいお肉でおなかがいっぱいで、
〆までたどりつかなかったので今回こそ。
・前回の記事はこちら
http://kurozo.dreamlog.jp/archives/1965096.html
◆いつものように乾杯は泡で☆
◆炙りユッケ
たまごにからめて。
思い出してもよだれが～。
◆せんまい 湯引き
ふわっと柔らかかった。
私はあんまり得意じゃないんだけど、せんまい好きの方がここのはすごく美味しいって！
◆タンと厚切りタン。
タンなのに、とろける～～！！
この厚切りタンがめっちゃ好き(≧▽≦)
切れ目がたくさん入っているのに、肉汁をたっぷり蓄えています。
◆赤ワイン
◆ナムルとキムチ 盛合せ
甘いのより辛い方が好きなので、ジャンで調整。
◆極上の近江牛盛り合わせ
サーロイン、ハネシタ、ハラミ、ヒレ、カルビ、ランプ。
希少部位も入って、大満足のお肉！
ヘルシーロースターで。
見た目にはわからないけれど、
スチームを効かせて焼いているので、
中はしっとりジューシー。
ほとんど塩で食べました。
塩は岩塩など３種類あります。
やっぱりお腹がいっぱいでしたが、
◆冷麺をハーフサイズでいただきました。
見た目よりずっとしっかりとした麺でした。
◆デザートのアイス。練乳いちご・チョコ・抹茶。
こんだけを、４人で分けました（笑）
またまた大満足！
次は1500円の近江牛ステーキや、800円の各お肉のランチを食べに行こうかな。
コーヒーもついていて良さげ。
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