とろける美味しさーーー(≧▽≦)

烏骨鶏の流れをくむ「おおいた　冠地どり（かんむじどり）」。


福島　ホテル阪神近くの路地裏の裏！

なんと築90年の古民家だそうです！
しかも長屋。

ほーーーー。

リノベーションしているけど、歴史の重みと厚みを感じます～！
入った瞬間、トリップしちゃいました～(≧▽≦)


お料理は￥4000おまかせのコース。（コース料理のみ￥3800より）
ドリンクはこちらから。

私はスパークリングワイン　￥650



お野菜の前菜３種盛り合わせ。（メニュー名テキトー）



新鮮な生野菜。

春らしく、ちょっと苦みのあるものもあってナチュラルうまーい。
ドレッシングをかけていただきました。


ゆで野菜。



焼き野菜。

調理法を変えて３品。渋い～＾＾

熊本の契約農家さんの野菜！
生産者さんとの交流もされているようです。
全国の信頼おける生産者さんから、美味しいものを選りすぐり。


「作る人と食べる人をつなぐ」という意味で、
このお店は「kei～継～」という名前になったみたい！



自家製ジンジャーエール　￥400

ジンジャースライスたっぷり♪
全部は無理だったけど、実も食べましたｖｖｖ


これが朝引きの「おおいた　冠地どり」！

さっと焼いたもの～(≧▽≦)

手前のムネ肉は、生姜のすりおろしで、
奥のモモ肉は、味噌で。

何！！
味が濃い～～(≧▽≦)
特にモモはとろんととろけます～☆
一同感激しまくりでした！


となると、日本酒を。
風の森　真中採り　90ml　￥500

常温だと90ｍｌで飲めます。熱燗は1合で。


熊本の有機大根のからあげ。

たぷたぷの出し汁を含んだ大根を唐揚げに。
海老塩が香ばしく、上品な揚げ物でしたー♪

この絵、好き～！(≧▽≦)


光の加減、空気、お店の雰囲気がステキな上に、
お店の方の接し方も、ほんといい感じなんです～～(#^.^#)


岩手のつぶ貝と、熊本のまんじろう南京。

味付けもちょうどいい～♪
日本酒を飲み続けたいところです！（笑）



北海道　十勝のブラウンスイーツ牛。

食べごたえのある赤身のお肉でした。
バルサミコで。



おむすびと菊芋の味噌漬け！

この古民家でおにぎりをいただくっていうのが、ツボ！(≧▽≦)


あら汁

見せ方もいいよね～♪
もちろん天然だしの美味しいお味噌汁。




最後は玄米茶でほっこり～。

ほんとにステキな古民家でのディナーでした♪
昨年夏にできたのに、隠れで、まだ知らない人も多いから、ぜひ行ってみてね！
私は次はランチに行こうと思います。

 

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