3000円のたまごかけごはんーー！


裏天満ちょうちん通り

ちょうちんが７００個もあるらしい。

活海老料理のorbのひとつとなりのorb2ndにて。

3/6から１週間、ランチタイム特別営業！
3/13日からは夜も食べられます。

￥3000の卵かけごはん！
￥3000の醤油ラーメン！ 

たかっ！！
どんな感じ～？？


いけすのオマール海老を一匹使う！

なんと！


中華のエスサワダ　澤田シェフによる

ライブ調理を楽しませていただきましたー！
前から見られるなんてレアだな～。


ビールのドンペリを飲みながら、出来上がりを待つ。

スペインのビール、イネディット。
なにこれ、フルーティでパクチーのくせもあっておいしー(≧▽≦)

あ、発泡酒。

カチワリライスワインも気になるな。


きました。これーー！

1人前！！

一匹丸ごと！

テンメンジャンを使った麻婆ソースに、
ぶるんと新鮮な海老がコッテリからんで、んも～美味しすぎる(≧▽≦)


さて海老を食べたあと、
もともと美味しい麻婆ソース。
えびから出た旨みが溶け込んだこのソースを

ごはんにかけるの。

シェフにやってもらった。

んまそーー(≧▽≦)

最初はスプーン４杯くらいかけたけど、

結局全部かけてしまった～～(≧▽≦)

海老のコクがある麻婆ダレに
まったり卵黄の旨みが加わって、
たまごかけごはんの上をいく、
たまご濃厚海老麻婆丼だな♪

大満足でした💛


さらに、調子に乗って、
orbメニューの海老ミンチの麻婆豆腐を
澤田さんオリジナルで作ってもらいました♪



ブツ切り海老がぷるぷるの海老麻婆。
美味しい～～！

またごはん欲しくなるよぅ～。

エスサワダ　澤田シェフレシピの
￥3000たまごかけごはん
￥3000醤油ラーメン
3/6～12　ランチタイム特別営業
3/13～　ディナータイム

orbもエスサワダもどちらもステキなお店ですね。

orb天満店限定メニューです！

kuronyan2017
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活海老バル orb 天満店 （居酒屋 / 天満駅、天神橋筋六丁目駅、扇町駅）
昼総合点★★★★☆ 4.2