糖質オフの美味しいロールケーキが　3/8　ついに発売！！
「低糖質　魔法のロール」

 言わずと知れた、大阪ロールケーキの名店「堂島スウィーツ」。
「スイーツ」じゃなくて「スウィーツ」ですよ。


誰でも食べられる試食会の最終日に行ってきました。

健康や美容上の観点から「糖質オフ」を意識する昨今の風潮。
でもスイーツの糖質オフってまずそう～～"(-""-)"
人工甘味料のいやな後味とか・・・。

しかし研究に研究を重ねて、
安全とされる甘味料「エリスリトール」「ステビア」を使って、
糖質が従来品に比べて80％オフの低糖質の美味しいスイーツを完成させました！
検査データではそれ以下だったそうです。

スイーツは、味だけではなく、見た目も重要！
こちらが、低糖質　魔法のロール　✨

見た目もかわいい～♡
クリームの白と生地の黄色、
こんがりとした茶色のバランスがいい感じ。

私的にはうずまきが多いほどグレード感がましまし♪
低糖質にすることによって、巻く手間もかかり、
もちろん全部手作りなので、
普通のロールケーキを作るのに比べて、
18倍くらいの労力がかかるそうですよー。

生地のしっとりとした口当たり、
クリームのコクも問題なく美味しい～♪

魔法の・・・というより、奇跡の！だそうです(≧▽≦)



こちらは試作品の低糖質　魔法のベイクドチーズケーキ　✨

ベイクドタイプらしくこっくりと濃厚で美味しい。

青大豆きなこやおからを使っているそうです。
ほんのり炒った豆の香りがしました。
美味しいスイーツを食べながら、
食物繊維の摂取も期待できるのがうれしいな♪


カフェでアイスラテと。

工房併設のカフェ。
いつもいい香りがしていて、
なんとなく素朴な雰囲気がいい～♪


低糖質魔法のロールケーキは１本売り。
大16ｃｍ　￥2000
小12ｃｍ　￥1600
（販売予定価格）

ベイクドチーズケーキは販売未定です。



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堂島スウィーツ 本店 （ケーキ / 北新地駅、西梅田駅、渡辺橋駅）
昼総合点★★★★☆ 4.2