ホテルでディナー☆

セントレジス大阪　１Ｆ　ビストロ　ルドールにて。
男子1名、女子８名！
シャンパンで乾杯～☆



アミューズは、フォアグラテリーヌとブリオッシュ。

フォアグラ、女子みんな好きだね～～♪


パン。

ごわっとした皮が美味しいハード系。


バター。

ワインの塩がのったバター。


ウインターコールスロー　柚子の香り。

柑橘爽やかで美味しいサラダ(^^♪


シャンパンおかわり☆



フォアグラとビキージョペッパーのボンボン仕立てバスク風。

パリパリのパートフィロに包まれたフォアグラ～～♡


というわけで赤を！

人数が多いから、ボトルがすぐ空く（笑）


ロブスターテールのソテーとサラダ　バニラの香るシトラスドレッシング。

ぶりっとした身がたまんない～～(≧▽≦)

そしてまた・・・。
赤を～♪

飲みほープランなのですが、ワインの銘柄変わるんですね。
（ヴーヴクリコは違います。）


オニオングラタンスープ。



すずきのポワレ　ポテトダンプリングと蜜柑のピューレ　レモンの泡。

すずきを爽やかな柑橘のソースで。
ポテトダンプリングはニョッキのことかな～？


白も。



お口直しのグラニテ。

蜜柑でした。


鴨胸肉のグラッセ　デーツのピューレと椎茸のピクルス
クルミとシードのフリット



こちらは鴨が食べられない人用の、牛肉。

ポテトパリパリ。


レモンとゴマのタルト。



そしてブッシュドノエル。

可愛いし、おいしい。

切株。


セントレジスカプチーノで〆！


フルコースとワイン、最高～～♡




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