い
¥5000のコースをいただきました。
先付け

お箸置きが穴子(笑) 良い感じ♪
あなごの南蛮漬け。

穴子がふわっと柔らかくてびっくり~。
甘酢のあたりも良くて美味しい。
あなごの燻製。

燻製の薫り~♪
あなごと芽キャベツの酢味噌和え。

穴子は淡泊で素直だから、いろんなお料理ができるんだな~。
これも美味しい!
もう、たまらず日本酒へ! (・・・って、飲ん兵衛になってきた私^^;)

こんなにたくさんの中から選べます。
2人ともインスピレーションで選んだのに、こんなにマッチ☆

山口 東洋美人 大辛口 純米吟醸
一合 ¥980、半合 ¥500
わ~~、これいい感じ! お造り。

左上は、なんと日本酒! 山口 正宗 みなぞう。爽やか~。
酢〆は生姜で。

焼霜造りと花穂紫蘇。なめろう絶品な味わい~♪
湯引きは梅肉で、昆布〆はわかめと。

肝はポン酢で、糸造りの歯ごたえといったら・・・。
もう最初からこんな感じで、うっとりでした~~(≧▽≦)
長くなるので続きを分けます。
¥5000のコースをいただきました。
先付け

お箸置きが穴子(笑) 良い感じ♪
あなごの南蛮漬け。

穴子がふわっと柔らかくてびっくり~。
甘酢のあたりも良くて美味しい。
あなごの燻製。

燻製の薫り~♪
あなごと芽キャベツの酢味噌和え。

穴子は淡泊で素直だから、いろんなお料理ができるんだな~。
これも美味しい!
もう、たまらず日本酒へ! (・・・って、飲ん兵衛になってきた私^^;)

こんなにたくさんの中から選べます。
2人ともインスピレーションで選んだのに、こんなにマッチ☆

山口 東洋美人 大辛口 純米吟醸
一合 ¥980、半合 ¥500
わ~~、これいい感じ! お造り。

左上は、なんと日本酒! 山口 正宗 みなぞう。爽やか~。
酢〆は生姜で。

焼霜造りと花穂紫蘇。なめろう絶品な味わい~♪
湯引きは梅肉で、昆布〆はわかめと。

肝はポン酢で、糸造りの歯ごたえといったら・・・。
もう最初からこんな感じで、うっとりでした~~(≧▽≦)
長くなるので続きを分けます。
品数色々、しかも穴子ばかりで。お酒がどんどんすすんじゃってー。
福井 飛露喜(ひろき) 初しぼり かすみざけ フルーティ♪

またまたたまたま二人のチョイスが、ラベルにまで合ってる!!
こんなことにも気分がよくなっちゃう~(≧▽≦)
あ、ちなみに。LOVEではない、いつものグルメ友達とご一緒です。
煮魚 あなごと大根の炊き合わせ

淡泊なものどおし、やわらかい味わい。大根しみしみ。
あなごの骨酒。

少し時間がかかるから、ちょっと前に頼んでおきました。

香ばしい、ぬるい、美味しい~。
揚物 あなごの天ぷら 海老芋の骨衣揚げ

衣に砕いた骨がガリゴリと香ばしく! おどろき~☆ スダチ塩で。天ぷらにすると、穴子のコクを感じる!
酢物 あなごとキュウリの酢物。

子供のころから過去何回食べてきたか分からないくらい、穴子メニュー定番なのに、だしの味わいまろやかな酢で、さすが~~!!
次は、八海山を。

この組み合わせもなかなか素敵でしょう~☆ それにしても飲み過ぎです1
焼物 あなごの白焼き 生七味 椎茸。

やはり白焼きは食べたくなりますね~~! 薄皮パリパリ。
大きな穴子、この日は瀬戸内の伝助穴子でした。

「子ども店長」って呼ばれている中村さん。笑顔めっちゃいいでしょ!
同じ名前の芋焼酎に巡り合われたそうです~。
小鍋 あなごのすき焼き。

生で食べられる穴子をすき焼きに~!!

だから、ふっくらしたらすぐに引き上げて、玉子にくぐらせていただく。
ぶりっぶり!これ、たまんな~い(≧▽≦)

〆に稲庭うどん。柚子で。
デザート 炭酸せんべい モナカ仕立て。

炭酸せんべいで、これめっちゃいい感じ。
お腹がいっぱいなはずなのに、食べちゃいます~~(≧▽≦)
このコース料理¥5000は、すごすぎる!(≧▽≦)
同じメニューをもう一回食べたいくらい~~!
一品メニューもいろいろあるそう。
気軽に食べて飲みたいときはこちらで。
絶対リピ決定☆おすすめ!
←記事が良かったら応援クリックお願いします!
福井 飛露喜(ひろき) 初しぼり かすみざけ フルーティ♪

またまたたまたま二人のチョイスが、ラベルにまで合ってる!!
こんなことにも気分がよくなっちゃう~(≧▽≦)
あ、ちなみに。LOVEではない、いつものグルメ友達とご一緒です。
煮魚 あなごと大根の炊き合わせ

淡泊なものどおし、やわらかい味わい。大根しみしみ。
あなごの骨酒。

少し時間がかかるから、ちょっと前に頼んでおきました。

香ばしい、ぬるい、美味しい~。
揚物 あなごの天ぷら 海老芋の骨衣揚げ

衣に砕いた骨がガリゴリと香ばしく! おどろき~☆ スダチ塩で。天ぷらにすると、穴子のコクを感じる!
酢物 あなごとキュウリの酢物。

子供のころから過去何回食べてきたか分からないくらい、穴子メニュー定番なのに、だしの味わいまろやかな酢で、さすが~~!!
次は、八海山を。

この組み合わせもなかなか素敵でしょう~☆ それにしても飲み過ぎです1
焼物 あなごの白焼き 生七味 椎茸。

やはり白焼きは食べたくなりますね~~! 薄皮パリパリ。
大きな穴子、この日は瀬戸内の伝助穴子でした。

「子ども店長」って呼ばれている中村さん。笑顔めっちゃいいでしょ!
同じ名前の芋焼酎に巡り合われたそうです~。
小鍋 あなごのすき焼き。

生で食べられる穴子をすき焼きに~!!

だから、ふっくらしたらすぐに引き上げて、玉子にくぐらせていただく。
ぶりっぶり!これ、たまんな~い(≧▽≦)

〆に稲庭うどん。柚子で。
デザート 炭酸せんべい モナカ仕立て。

炭酸せんべいで、これめっちゃいい感じ。
お腹がいっぱいなはずなのに、食べちゃいます~~(≧▽≦)
このコース料理¥5000は、すごすぎる!(≧▽≦)
同じメニューをもう一回食べたいくらい~~!
一品メニューもいろいろあるそう。
気軽に食べて飲みたいときはこちらで。
絶対リピ決定☆おすすめ!
関連ランキング:割烹・小料理 | 扇町


