京都の隠れ家フュージョン料理「電気食堂」。
京都には、隠れたいいお店がいっぱいある～。
ここは通路から奥へ奥へと入っていき、
中庭に面した「電気食堂」
大きな木が歴史を物語る～。
こちら築100年くらいの民家を、新築を立てるより高くかかってリノベーション。
2015/7にオープンした創作料理（フュージョン）のお店です。
書道家 川尾朋子さんの書かれた屋号。
「食堂」とあるけど、いわゆる食堂ではない。
このお店は10代目「電気食堂」
29年前に創業した時にはハイカラな名前だったそう。
スパークリングとビールで乾杯。
11月のコース ￥3900（税別）
「煙」
煙の入ったグラスを開けると～。
小松菜、あわび、いくら、十勝のごぼうなどが、燻製の薫りで。
赤いのは八幡こんにゃくですね。
火を入れていないのに、燻製の薫りがしっかり！
きりっとしておいしい泡。どこのかと思ったらアサヒでした！
「帆立、パプリカの泡、タスマニアソース」
帆立、刻んだつぶ貝、タスマニアの粒マスタードのソース、パプリカの泡。
味と食感の変化を楽しみながら、ワイン進みました～♪
「いつもの一品」
松茸、はまぐりの入ったお吸い物。
いや～、いつもの一品が、まさかお吸い物とは。
はまぐりの旨みに顔がゆるみます～～♪
京都に来た感、マシマシ！
「パスタ サルシッチャ、トマトソース」
サルシッチャの脂のコクがある～。
パスタはぷりっぷり～～♪
レッドオニオンのエスカベッシュ添え。
この器もステキです。やっぱ器大事～～✨
赤を～。
ミディアムで飲みやすい＾＾
「小蕪のポタージュ」
ぽってりとろんと。優しいお味。
スティックパイがのってるのがうれしい～～♪
もう～、何品目？？
ルクルーゼのキャセロール、色違いがかわいい～(≧▽≦)
「牡蠣のグラタン」
ブロッコリー、プチトマト。
ふわっと香るカレーの香りは、カレーオイル。
風味のニュアンスを大切にしたそうです～。
作り手さんの気持ちが伝わってくるなぁ。
「パン」
「お口直し」
この器、かわいい～～♪ 特別感ある感じ。
季節の栗のジェラート。
「合鴨のステーキ」
ここで合鴨って♪
酸味とコクと甘味のあるバルサミコソースで。
脂がのっていて美味しかったな～。
ついにブーブクリコ。
みなさんで飲みましょうって感じになって。
楽しい～～～(≧▽≦)
「ポルチーニ茸のリゾット」
ポルチーニ大好き！(≧▽≦)
銀杏まで入って、和出汁の味もするし。
フージョンで、美味しい世界が広がる～～♪
「一保堂の煎り番茶」
うっすら香ばしさを感じる上品なお番茶でした。
「ビスタチオのジェラート」
これはメニューになかったからサービス？？
この食器のグリーンとめちゃ合う♪
「デザート ブリュレ 焼き菓子」
クリームブリュレ。生湯葉のわらびもち。
創業は1703年。元禄より一子相伝で守り伝えた秘伝の味、
原了郭（はらりょうかく）の七味と、生姜などを使ったクッキー。
このコースが￥3900（税別）ってマジですか？？？
最後に白も。
美味しくて楽しくて、飲みすぎました☆(≧▽≦)
２Ｆにも客席あり。
壁の黒板にたくさんのサインが。
何気に撮った一枚が、あとで見るとT原S介さんでしたｗ
KさんやHさん、M夫婦なども来られるとか。
雰囲気もステキで超おすすめ！
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京都には、隠れたいいお店がいっぱいある～。
ここは通路から奥へ奥へと入っていき、
中庭に面した「電気食堂」
大きな木が歴史を物語る～。
こちら築100年くらいの民家を、新築を立てるより高くかかってリノベーション。
2015/7にオープンした創作料理（フュージョン）のお店です。
書道家 川尾朋子さんの書かれた屋号。
「食堂」とあるけど、いわゆる食堂ではない。
このお店は10代目「電気食堂」
29年前に創業した時にはハイカラな名前だったそう。
スパークリングとビールで乾杯。
11月のコース ￥3900（税別）
「煙」
煙の入ったグラスを開けると～。
小松菜、あわび、いくら、十勝のごぼうなどが、燻製の薫りで。
赤いのは八幡こんにゃくですね。
火を入れていないのに、燻製の薫りがしっかり！
きりっとしておいしい泡。どこのかと思ったらアサヒでした！
「帆立、パプリカの泡、タスマニアソース」
帆立、刻んだつぶ貝、タスマニアの粒マスタードのソース、パプリカの泡。
味と食感の変化を楽しみながら、ワイン進みました～♪
「いつもの一品」
松茸、はまぐりの入ったお吸い物。
いや～、いつもの一品が、まさかお吸い物とは。
はまぐりの旨みに顔がゆるみます～～♪
京都に来た感、マシマシ！
「パスタ サルシッチャ、トマトソース」
サルシッチャの脂のコクがある～。
パスタはぷりっぷり～～♪
レッドオニオンのエスカベッシュ添え。
この器もステキです。やっぱ器大事～～✨
赤を～。
ミディアムで飲みやすい＾＾
「小蕪のポタージュ」
ぽってりとろんと。優しいお味。
スティックパイがのってるのがうれしい～～♪
もう～、何品目？？
ルクルーゼのキャセロール、色違いがかわいい～(≧▽≦)
「牡蠣のグラタン」
ブロッコリー、プチトマト。
ふわっと香るカレーの香りは、カレーオイル。
風味のニュアンスを大切にしたそうです～。
作り手さんの気持ちが伝わってくるなぁ。
「パン」
「お口直し」
この器、かわいい～～♪ 特別感ある感じ。
季節の栗のジェラート。
「合鴨のステーキ」
ここで合鴨って♪
酸味とコクと甘味のあるバルサミコソースで。
脂がのっていて美味しかったな～。
ついにブーブクリコ。
みなさんで飲みましょうって感じになって。
楽しい～～～(≧▽≦)
「ポルチーニ茸のリゾット」
ポルチーニ大好き！(≧▽≦)
銀杏まで入って、和出汁の味もするし。
フージョンで、美味しい世界が広がる～～♪
「一保堂の煎り番茶」
うっすら香ばしさを感じる上品なお番茶でした。
「ビスタチオのジェラート」
これはメニューになかったからサービス？？
この食器のグリーンとめちゃ合う♪
「デザート ブリュレ 焼き菓子」
クリームブリュレ。生湯葉のわらびもち。
創業は1703年。元禄より一子相伝で守り伝えた秘伝の味、
原了郭（はらりょうかく）の七味と、生姜などを使ったクッキー。
このコースが￥3900（税別）ってマジですか？？？
最後に白も。
美味しくて楽しくて、飲みすぎました☆(≧▽≦)
２Ｆにも客席あり。
壁の黒板にたくさんのサインが。
何気に撮った一枚が、あとで見るとT原S介さんでしたｗ
KさんやHさん、M夫婦なども来られるとか。
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