真田幸村にちなんで、幸村ロードもできている玉造!
ビルの2Fにある居酒屋しぶちゃんへ。
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忘れられないキャラクター。

バラバラな感じで乾杯。
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実は仕事の打ち合わせです。

肉厚な鱧の炙り焼き。
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炙りを注文したら、わざわざにこんな立派なコンロがやってきた~。

塩で!
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皮がパリッパリで、ゼラチン感もあって美味しい~!
穴子みたいだわ。


しぶちゃんは、塩にこだわっています。
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おろしの左下にある小さな黒っぽい塩。
これ、イオウの香りがしました。
塩だけなめたのに、ゆで卵食べてるみたいだったわ。

他にもいろんな塩。
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真田幸村じゃない。ひこにゃーん。
ハモには山椒塩が合いました。


続いてサバ。
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半夜干しかな? ほんのり甘い。
7分焼けている状態でやってくるので、仕上げはお好みで。


ちく天。
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衣が、ガリッと!!
美味しい~。


しぶちゃんの出し巻き卵。
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これをオーダーしたとき、しぶちゃんは嬉しそうでした。
出汁をたっぷり含んだ大きな出し巻き。


豚キムチ。
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玉造マップ「たまたまっぷ」いただきました~!
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中身がぎっしり詰まった、お役立ち面白マップだよ!



居酒屋しぶちゃんは、
グルメバトル第3弾 第4弾
「戦国・ツワモノ・ロード」〜玉造の陣〜天王寺の陣〜

に参加するとかー。


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ほんまもんバル協力イベント
グルメバトル第3弾 第4弾
「戦国・ツワモノ・ロード」〜玉造の陣〜天王寺の陣〜

いよいよ始まります!


今回は、9月30日(金)〜10月2日(日)の3日間を
第3弾として玉造周辺で!

10月7日(金)〜10月10日(月・祝)までの4日間を、
第4弾として天王寺周辺で開催!


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出店店舗の発表が待ち遠しい~~。



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